PovareshkaGetty Images Kaj je majhnega, rdečega in polnega več vitamin C kot pomaranča? Jagode. Morda ne pomislite veliko na jagode, ki jih zmešate smoothie ali pa dodajte svoje jutro ovsena kaša , vendar je majhno, a mogočno sadje polno zdravja. Tu so vsi razlogi, zaradi katerih se vam bo vaše telo zahvalilo, ker ste na svoj krožnik dodali sadež rubinaste barve.
Pomagajo zaščititi vaše srce
Jagode so bogate z vlakninami in vitaminom C, ki je odlično hranilo za zmanjšanje oksidativnega stresa, ki lahko zmanjša srčne bolezni in tveganje za nastanek raka . Poleg tega so jagode dober vir kalij , za katero je bilo dokazano, da ščiti pred srčnimi boleznimi.
Kalij lahko pomaga znižati krvni tlak, saj pomaga ublažiti učinek natrija krvni pritisk , pravi Vandana Sheth, RD, predstavnica for the Akademija za prehrano in dietetiko . Uživanje hrane, ki je bogata s kalijem, hkrati pa znižuje natrij vnos lahko pomaga zmanjšati tveganje za visok krvni tlak in možgansko kap.
Uživanje jagod lahko tudi zmanjša vaše možnosti za srčni napad. A Študija 2013 s Harvarda je skoraj 100.000 mladih in srednjih let ugotovilo, da je uživanje najmanj treh obrokov jagod na teden zmanjšalo tveganje za srčni infarkt za 32 odstotkov. Raziskovalci so učinek pripisali visoki ravni antioksidantov, imenovanih antocianini, v jagodah.
Še ena majhna Študija 2014 v Journal of Nutrition so ugotovili, da so imeli ljudje, ki so dnevno pojedli 50 gramov (približno tri skodelice) zmrznjenih jagod, v krvi po 12 tednih nižjo raven 'slabega' holesterola LDL. Alexandra Caspero , RD, registrirani dietetik s sedežem v St. Louisu, MO, ugotavlja, da drugo študije so ugotovili, da lahko jagode pomagajo zmanjšati agregacijo trombocitov (ko se trombociti zlepijo skupaj), kar je še en dejavnik tveganja za bolezni srca.
Pomagajo lahko pri preprečevanju raka
Redno uživanje jagodičja, vključno z jagodami, je povezano z zmanjšanim tveganjem za raka, vključno z rak požiralnika in pljučni rak , v študijah na živalih; raziskave so obetavne, a vseeno mešane v študijah na ljudeh.
„Jagode so po antioksidativnih lastnostih uvrščene med 10 najboljših plodov, kar je lahko ključni razlog, da lahko pomagajo pri preprečevanju raka. Antioksidanti se borijo proti prostim radikalom, ki povzročajo kronične zdravstvene težave, pravi Sheth.
Redno vas vodijo
Vlakno igra pomembno vlogo pri ohranjanju črevesja zdravega, saj ga hrani z dobrimi bakterijami. Pri treh gramih vlaknin v eni skodelici so jagode odličen vir. 'Včasih pozabimo, da zdravje črevesja v vaši prehrani uravnavajo vlaknine,' pravi Caspero. 'Večina Američanov ne poje dovolj, zato, če lahko v svojo prehrano dodate več celih zrn, sadja in zelenjave, bogate z vlakninami, se lahko borite proti boleznim črevesja, kot so rak debelega črevesa in zaprtje. '
Pomagajo zmanjšati napihnjenost
Čeprav ni enega vzroka za napihnjenost , živila z visoko vsebnostjo vlaknin in vode, kot so jagode, preprečiti plin , pravi Caspero. In ker so jagode odličen vir kalija-hranila, ki v vaši prehrani preprečuje natrij, ki povzroča napenjanje-vam lahko pomagajo tudi izgubijo težo vode .
Lahko okrepijo vašo imuniteto
Ko pomislite na živila z visoko vsebnostjo vitamina C, verjetno pomislite na pomaranče - vendar so jagode tudi odličen vir tega antioksidanta, saj 100 odstotkov (skoraj 100 miligramov) vaše dnevne potrebe v samo eni skodelici narezanih jagod. „Hrana, bogata z vitaminom C, lahko pomaga povečati svojo imuniteto , zlasti med mrazom in sezona gripe , pravi Sheth. Vendar ne pozabite, da raziskave kaže, da vitamin C ne more preprečiti prehlada, lahko pa zmanjša njegovo resnost in trajanje.
Ohranijo vaše možgane ostre
TO Študija 2012 Iz Anali nevrologije ugotovili, da lahko redno uživanje jagod upočasni kognitivni upad pri starejših ženskah, kar so raziskovalci pripisali visoki ravni flavonoidov (imenovanih tudi protivnetne snovi v rastlinah). 'To je verjetno podoben učinek, kot so ga pokazale študije srca in ožilja,' pravi Caspero. „Antioksidanti vplivajo na vse krvne žile, zato je zdrav pretok krvi bistvenega pomena zdravje možganov . '
Zadovolijo vašega sladkega zoba
Obstaja razlog, zakaj jagode pogosto imenujejo sladkarije narave: na svojem vrhuncu so sladke kot vsaka sladka poslastica! Toda za razliko od škatlice sladkarij vsebujejo tri grame vlaknin na obrok, kar pomaga ohranjati stabilno raven sladkorja v krvi (kar pomeni, da boste manj verjetno lačni). Dobivate vlaknine, zato se krvni sladkor ne bo tako hitro povečal v primerjavi s skodelico soka, pravi Sheth.
Lahko vam pomagajo pri izgubi teže
Visoka vsebnost vlaknin jagod pomaga pri obvladovanju hrepenenja; poleg tega so zelo nizko kalorični. S samo 150 kalorijami je prigrizek, bogat s hranili in vlakninami, ki pomaga pri hujšanju, pravi Caspero. Kljub temu imajo nizko vsebnost beljakovin, zato je dobro, da jagode združite z obrokom beljakovin ali zdrave maščobe, kot je navadna jogurt ali trdi sir, da poveča faktor polnjenja.
Pomagajo lahko pri preprečevanju prirojenih okvar
Če ste noseči, je vnos zadostne količine folne kisline ključnega pomena, saj lahko vitamin pomaga preprečiti vaše okvare otrokova nevronska cev (temeljna struktura možganov in hrbtenice), kar lahko povzroči anencefalija in spina bifida . Vnesite: jagode. Za ženske, ki želijo zanositi, so jagode dober vir folne kisline pri 10 odstotkih dnevnega priporočenega vnosa, pravi Caspero.
Koliko jagod morate jesti vsak dan?
Porcija jagod je ena skodelica narezanih jagod ali približno osem celih jagod. Od en obrok ima le približno 50 kalorij, s tem skoraj ne morete pretiravati: Tudi štiri obroke so le 200 kalorij - in težko si je predstavljati, da bi na dan pojedli več kot štiri skodelice jagod.
Ne pozabite, da jesti cele jagode in jih piti v obliki soka ni isto. Ko se iztisne sok, so vlakna odvzeta, kar ima drugačen učinek, pojasnjuje Caspero. Brez vlaknin lahko jagodni sok dejansko zviša raven sladkorja v krvi, namesto da bi jih stabiliziral.
Zaskrbljeni, ker so jagode visoko na seznamu umazanih ducatov - ekološke jagode pa so izven vašega proračuna? Daleč večina študij o koristih sadja ne uporablja ekoloških jagod. Koristi sadja daleč odtehtajo slabosti pesticidov, pravi Caspero. Če si lahko privoščite samo običajne jagode, se ostanki pesticidov zlahka sperejo, tako da jih spustite pod vodo.
Ste pripravljeni dodati več jagod v svojo prehrano? Jejte cele jagode kot hiter prigrizek, narežite jih na ovsene kosmiče ali jogurt ali pa jih dodajte v solate. Kadar jagode niso v sezoni, Caspero priporoča, da na vrh dodate kanček balzamičnega kisa - kislina poveča njihovo sladkost.
