Ko pomislite na vitamin C, neizogibno pomislite na pomaranče. Kaj pa, če bi vam povedali, da je to sadje samo nekakšen meh v oddelku C v primerjavi z nekaterimi drugimi trgatvami pridelkov? Res je. Medtem ko pomaranče dosegajo zelo uglednih 70 miligramov vitamina C na srednje sadje (priporočena dnevna vrednost za odraslo žensko je 75 miligramov), vsak od teh osvežilnih sadežev in zelenjave vsebuje več na porcijo - kar je dobra novica brbončice in tvoje telo.
Obstaja veliko koristi vitamina C. Po podatkih Nacionalni inštituti za zdravje . Prav tako podpira celjenje ran in pomaga pri absorpciji železo iz rastlinskih živil .
minicase/shutterstock Jagode
Te jagode rubičaste barve vsebujejo 85 miligramov vitamina C na skodelico skupaj z zajetnim odmerkom mangana, ki lahko pomaga ohranitistabilen krvni sladkor. Ne pozabite kupiti ekološke sorte-okoljska delovna skupina je večkrat ugotovila, da so običajne jagode eden najbolj pridelanih pesticidov.
Pichest/Getty Images AnanasSvež, tropski, sočen ananas vsebuje 79 miligramov vitamina C na skodelico. Za razliko od večine drugega sadja vsebuje tudi velike količine encima bromelaina, ki lahko pomaga pri pomočibeljakovineprebavo. Prinesite piña coladas-ali zmešajte okusen smoothie iz ananasa in bazilike.
Kholrabi KolerabaV oddelku za videz kolerabe ni nič, o čemer bi pisali doma. Ampak tisto, kar je v notranjosti, šteje, kajne? Ta tujec član družine Brassica se ponaša s 84 miligrami vitamina C na skodelico. Tako kot njegovi bratje Brassica ima tudi lastnosti za boj proti raku. Toda kako za vraga ga jeste? Poskusite ga uporabiti namesto zelja v surovinah,spiralizirajte v zelenjavne rezanceali pa ga preprosto narežite na koščke in prepražite na olivnem olju.
valentyn volkov/shutterstock Mango
Sladki, sočni mango vsebuje 122 miligramov vitamina C na sadje. So tudi močan vir zeaksanthana, antioksidanta, ki pomaga ohranjati oči zdrave s filtriranjem škodljivih žarkov modre svetlobe, ki prispevajo k degeneraciji makule. Niste prepričani, da je piling vreden truda? Ne pretiravajte se - zamrznjena sorta je prav tako zdrava in narediodličen dodatek k smutijem.
ruslan rally / shutterstock brstični ohrovtKot da bi potrebovali še en razlog, da bi ljubili brstični ohrovt. Skodelica teh slabih fantov vsebuje 75 miligramov vitamina C skupaj s hranili za boj proti raku-tako kot koleraba. Če vam je vroče, da bi s pečenko naredili pražene kalčke, poskusite to slastno brstično brstično brbončico in pršut s prelivom iz lešnikov.
nataliya arzamasova / shutterstock Kivi
Samo dva od teh superplodov velikosti pinta vsebujeta 128 miligramov vitamina C. Raziskave kažejo tudi, da kivipomaga zaspatihitreje in izboljšati kakovost spanja, verjetno zaradi visoke ravni serotonina, hormona, ki ima pomembno vlogo prizačetek spanjazačetek.
Getty Images GuavaTa okusna tropska poslastica je elektrarna vitamina C, ki v enem sadju postreže več kot 200 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa.
Še nikoli niste kupili guave? Zrelo sadje ima cvetno dišavo in daje malo, ko se ga dotaknete. Kar zadeva njegov videz, mora imeti bledo zeleno do svetlo rumeno skorjo.
alexei logvinovich/shutterstock podolgovate paprikeVse paprike - zelena, rumena, rdeča in oranžna - vsebujejo več vitamina C kot pomaranča, in sicer od 95 miligramov v zeleni do neverjetnih 341 miligramov v rumeni. Prav tako so zelo nizkokalorični in vsebujejo le 45 kalorij na skodelico, zaradi česar sopopoln prigrizekza zadušitev primera munchies.
Getty Images BreskveEna srednja breskev vsebuje impresivnih 138 miligramov vitamina C. Dodajte sladko poletno sadje v ovsene kosmiče ali palačinke, uporabite za pripravo salse za piščanca na žaru ali ribe ali pa ga prigriznite na pot.
quanthem/shutterstock PapajaTako kot tropski sorodniki, mango in ananas, je tudi papaja težka na oddelku za vitamin C - pakira 95 miligramov na majhno sadje. Vsebuje tudi encima papain in kimopapain, kizmanjša vnetje. Preizkusite ga v tem smutiju Papaya Pleasure, napolnjenem s sestavinami, ki vam dajo sijočo kožo.
Getty Images Japonska gorčična špinačaTa kmetova tržna najdba morda ni vedno na voljo, vendar vedno, ko jo vidite, vzemite grm. Samo skodelica te začinjene zelenjave vsebuje 195 miligramov vitamina C, kar je več kot štirikrat več od priporočenega dnevnega vnosa. Gorčično špinačo dodajte jajcem in ocvrtim krompirčkom ali pa jo uporabite kot osnovo za solato.
markobr / shutterstock BrokoliSkodelica sesekljanih, surovih cvetov brokolija vsebuje približno 81 miligramov vitamina C skupaj z več vitamina K - pomembnega zazdravje kostiin pravilno strjevanje krvi - kot ga potrebujete za cel dan. Popestrite svojo igro z brokolijem, da naredim to preprosto solato iz brokolija z arašidi - odlično za poletne obroke.
Getty Images Paradižnikov sokSkodelica tega živahno obarvanega soka vsebuje 170 miligramov vitamina C, 21 odstotkov dnevnega vitamina A in 15 odstotkov dnevnega kalija-vse to le za 41 kalorij. Ne preveč zanič! Ne pozabite kupiti sorte z nizko vsebnostjo natrija, da preprečite napihnjenost.
Getty Images KalePoleg tega, da v eni skodelici služi več kot en dan vitamina C, je ta zelena listnata zelenjava močan vir vitaminov B6 in A, hranila, ki ohranja zdravje naših mrežnic in spodbuja normalen razvoj zob in kosti.
Naslednji14 vegetarijanskih živil, ki vsebujejo več železa kot meso