Paleo vs Whole30: Katera dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je najboljša za vas?

Ne morete se pomikati po družabnih medijih, ne da bi slišali, kako ljudje navdušujejo o paleo dieti oz Celih 30 - in z dobrim razlogom. Obe filozofiji zdravega prehranjevanja sta si prislužila legije oboževalcev, ker sta se osredotočila na čisto prehranjevanje - tudi ohranitev pustih beljakovin, zelenjave, sadja in zdravih maščob ter se izognila predelani smeti. Toda kako se ti dve dieti razlikujeta - in kako veste, kateri se morate držati?

Medtem ko imata obe dieti prednosti in slabosti, je tista, ki vam ustreza, odvisna od vaših individualnih zdravstvenih ciljev. Tukaj je pogled na delovanje obeh diet in nasveti, kako ugotoviti, katero je vredno poskusiti.

Kaj je Paleo dieta?

Paleo dieta posnema vzorce prehranjevanja naših prednikov iz paleolitika, ki so živeli pred 2,5 milijona in 10.000 let. Prehrana poudarja, da jemo samo skupine hrane, ki bi jih jamski ljudje lahko pridobili z lovom in nabiranjem, za kar zagovorniki prehrane pravijo, da je bolj usklajeno s tem, kako bi morali ljudje jesti še danes. To pomeni izogibanje vozovnicam, pridobljenim s sodobnim kmetijstvom - kot so mlekarstvo, žita in fižol - ker naj bi ta živila spodbujala vnetje.

Kaj ti lahko jesti: Sadje in zelenjava, puste beljakovine , oreški in semena, oreški in semenska olja ter majhne količine naravnih sladil, kot je med. Uživate lahko v alkoholna pijača občasno tudi.

Kaj ti ne more jesti: Mlečni izdelki, žita, fižol in stročnice ter zelo predelana živila, kot so rafinirani sladkor in umetna sladila, so prav tako izginili.

Zakaj ga imajo ljudje radi: The Paleo prehrana vsebuje malo ogljikovih hidratov, kar je nekaterim v pomoč pri hujšanju. Študije prav tako predlaga, da bi lahko pripomogel k bolj zdravemu sladkorju v krvi in ravni holesterola . Poleg tega način prehranjevanja predstavlja enostaven okvir za uživanje zdrave prehrane na splošno in izreže predelano, pakirano hrano. Nekateri privrženci Paleo diete prav tako pravijo, da jim je to pomagalo bolje obvladovati občutljivost na hrano glutena in mlečne izdelke ali težave, povezane z vnetjem, kot so prebavne ali avtoimunske motnje.

Kaj je dieta Whole30?

Whole30 je prehrana v stilu izločanja, ki za 30 dni izključuje mlečne izdelke, žita, fižol in stročnice, sladila in alkohol. Ustvarjalci prehrane trdijo, da lahko ta živila sprožijo hrepenenje, motijo ​​krvni sladkor, poškodujejo črevesje in povzročijo vnetje.

Kot eno najbolj omejevalnih diet na svetu je treba dosledno upoštevati Whole30 (brez goljufanja), zato morate, če ste zdrsnili in zaužili hrano, ki je prepovedana - namerno ali po naključju - dieto začeti znova od prvega dne. Zagovorniki trdijo, da se 30 dni držite tega načina prehranjevanja, da telesu dovolite, da odpravi hrepenenje po nezdravi hrani in mu omogoči, da se popolnoma ponastavi in ​​si opomore od vnetja.

Kaj ti lahko jesti: Večina živil Paleo je poštena igra tudi na Whole30. Pravzaprav je veliko ljudi, ki sledijo Whole30 prehodu na Paleo dieto po 30 dneh. Uživate lahko puste beljakovine, zelenjavo in sadje, oreščke in semena ter olja iz oreščkov in semen.

Kaj ti ne more jesti: Tako kot dieta Paleo mlečni izdelki, žita, fižol in stročnice ter predelana hrana niso dovoljeni. Toda pri Whole30 so alkohol in naravna sladila, kot sta med ali javorjev sirup, prepovedani.

Zakaj ga imajo ljudje radi: Mnogi bhakte Whole30 pravijo, da jim je prehrana pomagala odkriti intoleranco na hrano in obvladati željo po sladkorju. Drugi to vidijo kot živilska različica Suhega januarja , s strogimi pravili, ki jih silijo, da za določen čas jedo čistejše.

Za nekatere ljudi je prav tako zadovoljivo dokončati prehrano, ki je res stroga in jo je težko upoštevati. 'Ideja, da bi 30 dni delali nekaj zelo težkega, je pogosto izbrana, ker ljudje želijo videti, kako močno se lahko potisnejo,' pravi Georgie Fear , RD, CSSD, avtor Vitke navade za vseživljenjsko hujšanje .

Paleo proti celemu 30: Katera dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je boljša?

Tako Paleo Diet kot Whole30 vam bosta omogočila bolj zdravo in čistejšo prehrano. 'Oba spodbujata uživanje več sadja, zelenjave in polnovrednih živil, ki jih večina Američanov primanjkuje,' pravi registrirani dietetik Kelly Jones , MS, RD, CSSD. Privrženci obeh diet pravijo, da sta preprosto čutiti bolje, če jedo na ta način - kar je dobro in prav, če pa poskušate doseči določen cilj, je lahko ena dieta boljša od druge. Evo, katero poskusiti, če ...

Želite spremeniti zdrav način življenja:

Paleo dieta bi lahko bila boljša izbira. Polnjenje z različno zelenjavo in sadjem ter pustimi beljakovinami je zdrav način prehranjevanja na dolgi rok. Poleg tega je še vedno prostor za občasne dobrote, zato se ne boste na koncu počutili prikrajšane ali kot da ste uničili svojo prehrano, če se odločite za kos temna čokolada .

Vendar pa nekateri strokovnjaki pravijo, da je za popolno razumevanje dolgoročnih učinkov paleo diete na zdravje potrebno več študij. 'Črno -bela miselnost in togost Whole30 sta nedvomni šibkosti in menim, da to ljudi oddaljuje od vseživljenjskega zdravega odnosa s hrano,' pravi Fear.

Iščete intoleranco na hrano ali jo preprosto ponastavite:

Whole30 je morda vredno poskusiti. Če za mesec dni izključite potencialne kršitelje, preden jih počasi znova uvedete, vam lahko pomaga ugotoviti, ali je določeno živilo (npr. pšenica ali mlečni izdelki) vam ne ustreza.

Če boste mesec dni brez žit, sladil ali alkohola hodili s polno paro, je tudi način, da pritisnete gumb za ponovni zagon, če menite, da zmernejši ukrepi - na primer rezanje porcij ali omejitev sladice na enkrat na teden - ne bi delovali. 'Ljudje se pogosto odločijo za to strategijo, če se počutijo izven nadzora nad sladkarijami ali predelano hrano ali pa si želijo le vzeti odmor od teh živil, da bi prekinili krog prenajedanja in občutka krivde,' pravi Fear.

Poskušate shujšati:

Tako Paleo Diet kot Whole30 ohranjata nizek vnos ogljikovih hidratov in raziskave kažejo da so diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov v pomoč pri hujšanju. Ko pa pride do vodenje če se dobro odrežemo, je verjetno najboljša izbira Paleo prehrana. 'Ker dopušča naravna sladila in slaščice v slogu Paleo, se lahko počuti manj omejujoče,' pravi Jones. To vam lahko olajša sledenje in vas zmanjša tveganje za uživanje sladkarij.

To ne pomeni tebe imeti da bi jedel kot jamski človek, da bi shujšal. Diete, ki izrezujejo cele skupine živil, niso primerne za vsakogar, še posebej, če imate v preteklosti neurejeno prehranjevanje, pravi Fear. Vsak od teh programov lahko sproži tesnobo zaradi hrane, prenajedanje, zaskrbljenost s hrano ali slabo razpoloženje, pojasnjuje. Poleg tega lahko odprava celotnih skupin živil povzroči prehranske pomanjkljivosti.

Kakšne so slabe strani Paleo Diet in Whole30?

Pri obeh dietah obstaja nekaj pomanjkljivosti. Za začetek bi lahko z odrezanjem mlečnih izdelkov, stročnic in polnozrnatih žitaric večkrat primanjkovalo hranil, kot je kalcija in vlakno , recimo Strah in Jones. In spet, zaradi pomanjkanja prilagodljivosti bi se lahko obe dieti težko držali, tudi le 30 dni.

Prav tako pomembno je, da strokovnjaki ne menijo, da je prehrana najboljši način za ugotavljanje intolerance na hrano. Če poskušate sami diagnosticirati težavo s hrano, lahko izločite živila, ki se jim dejansko ne morate izogibati, pravi Jones. Na primer, samo zato, ker se rjavi riž zmeša z želodcem, to ne pomeni, da se mu morate izogibati vse vrste zrn.

Diete morda tudi niso idealne za obvladovanje avtoimunski ali težave z geografsko označbo. 'Če nekdo trpi zaradi prebavnih težav, je pomembno, da sodelujete z gastroenterologom in dietetikom, ki vas lahko vodi skozi medicinsko ustrezno izločilno prehrano,' pojasnjuje.

Bistvo: Pred začetkom nove diete se pogovorite s svojim zdravnikom ali dietetikom, da vidite, kateri načrt prehrane najbolj ustreza vašim prehranskim potrebam in zdravstvenim ciljem. Lahko vam pomagajo ugotoviti, katera dieta, naj bo to Paleo Diet, Whole30 ali kakšen drug načrt prehranjevanja, bi vam lahko najbolj koristila.