Zajtrki proti staranju Za zdravo, sijočo kožo je treba kupiti le popolne izdelke za nego kože proti staranju. Lahko nanesete vsa ličila in korektor na svetu, toda če ne uživate diete, polne lepotnih živil, vaša koža ne bo videti najbolje, pravi Lisa Drayer, mag. Lepotna dieta .
Jutro začnite tako, da si privoščite te lepotne zajtrke. Polni so lepotnih živil, ki ščitijo vašo kožo in jo ohranjajo mlado, svežo in popolnoma sijočo.
Privoščite si zajtrk z zdravo kožo!
Omlet v italijanskem slogu Paradižnik tej preprosti omleti dodaja sočen okus, hkrati pa krepi zdravje kože. Paradižnik je koži prijazna zelenjava ena, pravi Jessica Wu, MD, dermatologinja iz Los Angelesa in avtorica knjige Feed Your Face. Študije kažejo, da lahko uživanje te svetlo rdeče zelenjave pomaga pri boju proti sončnim opeklinam, poveča kolagen in celo zmanjša hrapavost kože.
PRIPRAVNI ČAS: 5 min
ČAS KUHANJA: 9 min
SKUPAJ ČAS: 14 min
POROČILA: 1
1 žlica sesekljane čebule
1 žlica sesekljane zelene paprike
1 žlica sesekljanega paradižnika + več paradižnika za okras
1 jajce, stepeno
2 beljaka, stepena
& frac12; žlička italijanske začimbe
1 žlička naribanega parmezana
1. DODAJ čebulo in papriko na srednji ponev, ki se ne sprijema, premazan s pršilom za kuhanje na srednjem ognju. Kuhajte, občasno premešajte, približno 2 minuti ali dokler ne zavre.
2. DODAJ paradižnik. Kuhajte približno 1 minuto dlje ali dokler se šele začne mehčati.
3. DODAJ jajce in beljaki. Potresemo z začimbami. Zmanjšajte ogenj in kuhajte približno 5 minut, kuhane robove jajčne mešanice dvignite z vilicami, da lahko nekuhano jajce teče pod njim ali dokler se dno ne nastavi. Kuhajte 1 do 2 minuti oziroma dokler jajca niso kuhana.
4. ŠPRINKLA s sirom in omleto prepognemo na pol.
PREHRANA (na obrok) 123 kal, 5,5 g maščobe, 2 g nasičene maščobe, 208 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 2 g sladkorja, 0,5 g vlaknin, 14,5 g beljakovin
Ovsena kaša, narezana na sadje in začimbe Poleg tega, da je zdrav ovseni zajtrk iz jekla, lahko izboljša vašo polt. Medtem ko so instant ovseni kosmiči pogosto polni sladkorja, se ta recept za aromo opira na začimbe, sadje in kanček medu. Sladkor lahko prispeva k gubam, raziskave pa kažejo, da prehrana z manj rafiniranimi ogljikovimi hidrati izboljša akne pri odraslih, pravi Drayer.
PRIPRAVNI ČAS: 10 min
ČAS KUHANJA: 30 min
SKUPAJ: 40 min
POROČILA: 4
2 & frac14; c vodo
& frac34; c jekla rezanega ovsa
⅛ žličke soli
1 lg pikantnega jabolka za kuhanje (8 oz), sredice in sesekljane
& frac14; c sesekljane datlje ali suhe fige
3 žlice medu
1 žlička začimb za bučno pito
& frac12; žlička mletega ingverja
1% mleka (neobvezno)
1. PRENESI voda zavre v srednji ponvi. Vmešamo oves in sol ter kuhamo na ognju. Kuhajte 15 minut, občasno premešajte.
2. STIR v jabolku, datljih ali figah, medu, začimbah za pite in ingverju. Vrnite se na golo dušenje in kuhajte pod pokrovom 15 minut dlje ali dokler oves ne postane mehak, a vseeno rahlo ugrizne. Žlico dajte v sklede in vmešajte mleko ali ga pokapajte po vrhu, če ga uporabljate.
PREHRANA (na obrok) 217 kal, 2 g maščobe, 0,5 g nasičene maščobe, 79 mg natrija, 49 g ogljikovih hidratov, 26 g sladkorja, 5 g vlaknin, 4,5 g beljakovin
Omleta v grškem slogu Vzemite si 30 minut za pripravo tega okusnega jutranjega obroka, ki vsebuje velik lepotni udarec. Vitamin A v špinači poveča obnavljanje kože in vam daje tisti iskani sijaj. Jajca, pakirana z beljakovinami, pomagajo pri tvorbi kolagena, ki izboljša elastičnost kože, in okrepijo antioksidante lutein in zeaksantin, ki ščitita pred UV-poškodbami.
PRIPRAVNI ČAS: 10 min
ČAS KUHANJA: 20 min
SKUPAJ ČAS: 30 min
POROČILA: 4
2 c listov otroške špinače
1 & frac12; c zamrznjen na kocke narezan krompir, čebula in paprika (najdemo jih skupaj zapakirane v zamrzovalniku)
4 lg jajc
& frac12; c zdrobljen feta sir
& frac12; c narezan grozdni paradižnik
1 žlica olivnega olja
& frac14; c nemastno mleko
1 žlička origana
1. PREGREVANJE brojler na nizki ravni. Medtem ponev srednje velikosti segrejte na nizki temperaturi. Dodamo špinačo in pokrijemo, dokler listi komaj odnehajo (približno 1 minuto). Dajte v majhno skledo in odstavite. Obrišite ponev.
2. DODAJ oljčno olje v očiščeno ponev in segrejemo na srednji temperaturi. Dodajte mešanico krompirja in zelenjave, pokrijte in kuhajte, občasno obračajte, dokler krompir ne postane mehak, vendar čvrst (5 do 7 minut). Dati na stran.
3. KRIŽAJ jajca in mleko v srednji skledi. Dodajte špinačo, sir, paradižnik, origano ter sol in poper po okusu.
4. ŠPRAJ 8 do 10-palčno ponev, odporno na pečico (ne proti lepljenju), s pršilom za kuhanje in postavite na majhen ogenj. Dno enakomerno pokrijemo s krompirjem in po vrhu prelijemo jajčno mešanico. Kuhajte, dokler se jajca ne strdijo (približno 10 minut). Ponev postavite za бройlerje za 1 do 2 minuti, da konča kuhanje fritaje.
PREHRANA (na obrok) 206 kal, 12 g maščobe, 4 g nasičene maščobe, 343 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 2 g sladkorja, 2,5 g vlaknin, 12 g beljakovin
Smoothie iz jagode-kivija Zjutraj nimate veliko časa? Zmešajte ta 5-minutni smoothie in iz jagod in kivija dobite zajeten odmerek vitamina C za glajenje kože. Drayer pravi, da vitamin C spodbuja sintezo kolagena in preprečuje gube. Zdaj je to osvežilno!
PRIPRAVNI ČAS: 5 min
ČAS KUHANJA: 0 min
SKUPAJ ČAS: 5 min
POROČILA: 4
1 & frac14; c hladnega jabolčnega soka
1 zrela banana, narezana
1 kivi, narezan
5 zamrznjenih jagod
1 & frac12; žlička medu
KOMBINIRAJ sok, banano, kivi, jagode in med v mešalniku. Mešajte do gladkega.
PREHRANA (na obrok) 87 kal, 0,5 g maščobe, 0 g nasičene maščobe, 4 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 17 g sladkorja, 1,5 g vlaknin, 0,5 g beljakovin
Več iz Prevencije: 25 slastnih smutijev za razstrupljanje
Orehove proteinske palačinke Te okusne palačinke vsebujejo polnovredne žitarice, beljakovine in malo maščobe - popolne sestavine za zdrav zajtrk. Vsebujejo pa tudi nekaj žlic orehov, odličen vir maščobnih kislin omega-3 ALA, ki krepijo tudi zdravje kože. Vemo, da če v naši prehrani primanjkuje ALA, lahko opazimo znake suhe, luskaste kože, pravi Drayer.
PRIPRAVNI ČAS: 6 min
ČAS KUHANJA: 25 min
SKUPAJ ČAS: 31 min
POROČILA: 8
1 c ovsa za hitro kuhanje
& frac12; c polnozrnata peciva moka
2 žlici sesekljanih orehov
1 & frac12; žlička hain čiste hrane peresni prašek
1 žlička mletega cimeta
1 žlica vanilijeve sirotkine beljakovine v prahu
3 beljakovine
1 žlička čistega vanilijevega ekstrakta
& frac12; c sir ricotta brez maščobe
& frac34; c mleko brez maščob
1. PLAŠČ nelepljivo ponev s pršilom za kuhanje, nato obrišite odvečni del s papirnato brisačo in brisačo odstavite. S to brisačo obrišite ponev med palačinkami, ponev ponovno premažite z oljem in očistite vse drobtine iz testa za palačinke.
2. PREGREVANJE ponev na srednje nizko, nato pa ogenj zmanjšajte na nizko.
3. KOMBINIRAJ suhe sestavine v posodi in dobro premešamo. Nato dodamo mokre sestavine in premešamo.
4. Žlica približno & frac12; skodelico testa v ponev. Kuhajte 1 do 2 minuti oziroma dokler ni čvrsta in zlato rjava. Palačinko obrnite in kuhajte 30 sekund do 1 minute dlje ali do zlato rjave barve. Odstranite palačinko na krožnik. Posodo obrišite s papirnato brisačo.
5. PONOVITE 4. KORAK s preostalim testom naredite skupaj 8 palačink.
Nasvet za recept: Pomembno je, da palačinke kuhamo na majhnem ognju, da se enakomerno skuhajo. Če je toplota previsoka, bodo zunanje strani izgorele, notranjost pa ostane tekoča.
Nasvet: Omejite se na 3 palačinke na sedež, ostalo pa shranite v hladilniku.
PREHRANA (na obrok) 351 kal, 7 g maščobe, 1 g nasičene maščobe, 155 mg natrija, 46 g ogljikovih hidratov, 8 g sladkorja, 6 g vlaknin, 24 g beljakovin
Bananine split maffine Uživali boste do zadnje drobtinice teh presenetljivo lahkih zajtrkovalnih kolačkov, medtem ko boste svoji koži privoščili nekaj vlažilne temne čokolade. Študije kažejo, da koristne spojine v temni čokoladi povečajo hidracijo kože in zmanjšajo luščenje, pravi Drayer. Vendar priporoča, da se držite obroka za 1 unčo in razložite, da je preveč sladkorja zdrava koža.
PRIPRAVNI ČAS: 7 min
ČAS KUHANJA: 13 min
SKUPAJ ČAS: 20 min
POROČILA: 12
1 & frac12; c orehi, grobo sesekljani
1 & frac12; c univerzalna moka
& frac34; c polsladki čokoladni mini čips
1 žlica pecilnega praška
& frac12; žlička mletega cimeta
& frac12; žličko soli
& frac12; c pakiran temno rjav sladkor
& frac14; c olje repice
& frac14; c navadni grški jogurt brez maščob
& frac14; c mleko brez maščob
1 lg jajca
1 zelo zrela banana, pretlačena (približno ⅓ c)
1 žlička vanilijevega ekstrakta
1. PREGREVANJE pečico na 375 ° F. Pekač za kolačke z 12 skodelicami premažite s pršilom za kuhanje.
2. MEAUSRE & frac12; skodelico orehov v kuhalnik in zmeljemo v fin obrok. Mlete orehe, moko, čokoladne žetone, pecilni prašek, cimet in sol damo v veliko skledo in mešamo, dokler se popolnoma ne povežejo.
3. KOMBINIRAJ rjavi sladkor, olje, jogurt, mleko, jajce, banano in vanilijev ekstrakt v srednji skledi in mešamo do gladkega. Mešanici banan dodajte mešanico moke in mešajte, dokler se popolnoma ne poveže. Vmešajte preostalo 1 skodelico orehov in dobro premešajte (testo bo gosto).
4. IZPOLNITE skodelice za mafine napolnite za tri četrtine in pecite 13 do 15 minut oziroma dokler se vrhovi ob dotiku rahlo ne odmaknejo. Mafine odstranite iz ponve in pustite, da se ohladijo na rešetki. Namig: To testo je zelo gosto, kot testo za piškote, zato poskusite s kepico sladoleda hitro in enostavno napolniti pločevinke.
Nasvet: Naj bo obrok s trebuščkom, postrežen z 1 hruško (103 kalorije). Skupni obrok: 390 kalorij
PREHRANA (na obrok) 287 kal, 16,5 g maščobe, 3 g nasičene maščobe, 234 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 17 g sladkorja, 2 g vlaknin, 5 g beljakovin
Bageli z loxom in kremnim sirom Eden od razlogov, da vaša koža s starostjo postane dolgočasna, je, ker proizvaja manj olj, pravi Wu. Priporoča, da si povrnete sijaj, tako da v svojo prehrano dodate nekaj omega-3 maščobnih kislin. Losos je eden najboljših virov omega-3, vendar ni vedno prijazen do zajtrka. Poskusite dimljenega lososa na svojem bagelu, da dodate malo slanega okusa.
PRIPRAVNI ČAS: 10 min
ČAS KUHANJA: 0 min
SKUPAJ: 10 min
POROČILA: 4
6 oz kremnega sira brez maščobe, pri sobni temperaturi
2 žlici sesekljanega svežega kopra
2 žlički odcejenih kaper, sesekljanih
4 polpetničeve buge, prepolovljene
3 oz dimljenega lososa
& frac12; sm rdeča čebula, tanko narezana
⅓ angleška kumara, narezana
1 paradižnik, narezan na 8 tankih rezin
4 listi solate
KOMBINIRAJ v majhni skledi združite kremni sir, koper in kapre. 4 polovice bagelov namažite z 1 žlico mešanice kremnega sira. Na vrh nanesite plasti lososa, čebule, kumar, paradižnika in solate. Pokrijte s preostalimi polovicami bagelov. Vsak sendvič prerežite na pol.
Limonsko-gorčični koperni namaz: Okusi lososa in kopra so bili vedno klasična kombinacija. Za prilogo k temu sendviču, ki ga je enostavno pripraviti, v majhni skledi zmešajte ⅓ skodelice nemastne majoneze, 2 žlici sesekljanega svežega kopra, 1 žlico sesekljanega svežega peteršilja, 2 žlički dijonske gorčice, 1 čajno žličko limoninega soka in frac12 ; žličko naribane limonine lupine in mlet črni poper po okusu.
PREHRANA (na obrok) 386 kal, 4 g maščobe, 0,5 g nasičene maščobe, 835 mg natrija, 67 g ogljikovih hidratov, 12 g sladkorja, 5 g vlaknin, 23 g beljakovin
Smoothie iz zelenega čaja, borovnic in banan Zeleni čaj je že znan kot čudežna pijača, ki preprečuje bolezni srca in morda pospešuje metabolizem, zdaj pa lahko njegovemu seznamu koristi dodate dodatek za povečanje lepote. Študije so pokazale, da lahko pitje zelenega čaja pred sončenjem zmanjša škodo zaradi UV žarkov, njegovi močni antioksidanti pa lahko zaščitijo tudi pred kožnim rakom. Mešanje v borovnice poveča tudi antioksidativno moč tega smutija. Nedavna študija je pokazala, da lahko elaginska kislina v borovnicah dejansko prepreči poškodbe kože.
PRIPRAVNI ČAS: 5 min
ČAS KUHANJA: 0 min
SKUPAJ ČAS: 5 min
POROČILA: 1
3 žlice vode
1 vrečka zelenega čaja
2 žlički medu
1 & frac12; c zamrznjene borovnice
& frac12; z banano
& frac34; c kalcijevo obogateno svetlo vanilijevo sojino mleko
1. MIKROVALK vode v visoki vročini do majhne steklene merilne skodelice ali posode. Dodajte vrečko čaja in pustite vreti 3 minute. Odstranite vrečko čaja. Med vmešajte v čaj, dokler se ne raztopi.
2. KOMBINIRAJ jagode, banane in mleko v mešalniku s sposobnostjo drobljenja ledu.
3. DODAJ čaj v mešalnik. Sestavine zmešajte na zdrobljenem ledu ali najvišji nastavitvi, dokler niso gladke. (Nekateri mešalniki bodo morda potrebovali dodatno vodo za obdelavo mešanice.) Smoothie nalijte v visok kozarec in postrezite
Nasveti za recepte: Če ga hranite več ur v termosu, ga pred polnjenjem močno pretresite. Smoothie bo okusen, vendar tanjši kot sveže narejen.
PREHRANA (na obrok) 269 kal, 2,5 g maščobe, 0 g nasičene maščobe, 52 mg natrija, 63 g ogljikovih hidratov, 39 g sladkorja, 8 g vlaknin, 4 g beljakovin
Več iz Prevencije: Občutek napihnjenosti? Smoothie vam hitro odstrani napihnjenost
Polnozrnate žitarice in banana Čeprav se lahko žita in sadje zdijo osnovni zajtrk, so koristi tega obroka vse prej kot navadne. Polnozrnata žita so polna antioksidantov, ki so ključne sestavine mladostne polti. Nekatera žita, na primer Total, so obogatena s cinkom, ki ima veliko lepotno prednost. Cink je naravni protivnetni mineral. Je bistvenega pomena za izgradnjo zdravega kolagena, pravi Wu.
PRIPRAVNI ČAS: 3 min
ČAS KUHANJA: 6 min
SKUPAJ ČAS: 9 min
POROČILA: 1
& frac34; c žita iz polnozrnatih kosmičev
1 cm narezana banana
2 žlički sesekljanih orehov
1 c mleka brez maščob
3 oz kuhana klobasa iz purana za zajtrk
KOMBINIRAJ žita, banana, orehi in mleko v skledi. Postrezite s klobaso.
PREHRANA (na obrok) 399 kal, 5,5 g maščobe, 0,5 g nasičene maščobe, 472 mg natrija, 61 g ogljikovih hidratov, 29 g sladkorja, 9 g vlaknin, 34 g beljakovin
Sladke krompirjeve palačinke Sladki krompir ima čudovit sladkast okus in je poln ugodnosti za zaščito kože. Beta-karoten v sladkem krompirju je kot užitna krema za sončenje, pojasnjuje Drayer. Uživanje karotenoidov, kot je beta-karoten, je povezano z manj sončnimi opeklinami in se pretvorijo v vitamin A, ki ohranja vašo kožo mehko in gladko.
Ti majhni grickalniki so kot nalašč za vikend malico, ki jo postrežejo z jagodami proti staranju.
PRIPRAVNI ČAS: 15 min
ČAS KUHANJA: 15 min
SKUPAJ ČAS: 30 min
POROČILA: 12
12 oz sladkega krompirja, olupljenega in naribanega
12 oz ruševega krompirja, olupljenega in naribanega
1 med čebulo, naribano, iztisnite odvečno tekočino
1 jajce
& frac14; c polnozrnate moke
& frac12; žličko soli
& frac14; žlička mletega črnega popra
3 žlice olivnega olja
& frac14; c lahka kisla smetana
& frac14; c majoneza z nizko vsebnostjo maščob
& frac14; c drobno narezano jabolko
1 žlica pripravljenega hrena, posušenega
1. PREGREVANJE pečico na 200 ° F.
2. KOMBINIRAJ sladki krompir, rdeč krompir, čebula, jajce, moka, sol in poper. Zmes oblikujte v 24 pljeskavic, po približno 2 žlici vsake in približno 1 & frac12; centimetrov v premeru.
3. TOPLOTA 2 žlici olja v veliki ponvi proti zlepljenju na zmernem ognju. Dodajte 12 palačink in kuhajte, enkrat obrnite, 7 minut ali dokler ne postane zlato in pečeno. Prenesite na pekač in pustite toplo v pečici. Preostalo 1 žlico olja segrejte in ponovite.
4. POMEMBNO , v majhni skledi zmešajte kislo smetano, majonezo, jabolko in hren; dobro premešaj. Postrezite s palačinkami.
PREHRANA (na obrok) 118 kal, 6 g maščobe, 1 g nasičene maščobe, 166 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 3 g sladkorja, 2 g vlaknin, 2 g beljakovin
Več iz Prevencije: 10 neverjetnih zajtrkov
Naslednji50 stvari, ki se s starostjo izboljšujejo
