Kelly Burch Zdi se, da revije, zdravniki in celo vaš najboljši prijatelj vsak dan predstavljajo novo naravno zdravilo. Vendar se zdi, da zeleni čaj ni mimogrede: že stoletja in v zadnjem desetletju ga uživajo po vsej Aziji ton raziskav je zeleni čaj povezal z neštetimi koristmi za zdravje, od nižjega krvnega tlaka in krvnega sladkorja do manjšega trebušna maščoba . (Z Rodalejem ozdravite celo telo 12-dnevni razstrupljanje jeter za popolno zdravje telesa !)
Ker se zeleni čaj ne obdeluje preveč, je poln katehinov - vrste antioksidanta, ki se bori proti prostim radikalom in obnavlja poškodovane celice. Zdi se, da imajo katehini tudi vlogo pri uravnavanju telesne teže: Ena študija so ugotovili, da so ljudje, ki so pili zeleni čaj, v samo 12 tednih znižali odstotek telesne maščobe in indeks telesne mase.
Sem se leta borila s svojo težo , in čeprav vem, da sta omejevanje porcij in telovadba najpomembnejša, bi vsekakor pozdravila malo dodatne pomoči. Poleg tega, kdo ne bi želel zmanjšati tveganja za grozljiva stanja, kot so bolezni srca in rak? Odločil sem se, da bom mesec dni spil vsaj eno skodelico zelenega čaja vsak dan, da vidim, ali bom opazil kakšno razliko v svojem zdravju. Evo, kaj se je zgodilo v 30 dneh.
Naučila sem se pripraviti odličen ledeni čaj.
Ko večina ljudi pomisli na pitje čaja, si lahko predstavljajo, da sedijo na stolu in srkajo topel napitek. Čeprav se to sliši odlično in sproščujoče, sem zaposlena mama malčka in ne morem veliko sedeti pri miru. Namesto da bi tvegal, da bi se opekel med hitenjem, sem se odločil za velike serije ledenega čaja, ki sem jih shranil v hladilniku. ( Izogibajte se skušnjavi, da bi kupili vnaprej ustekleničene stvari .)
Navadni zeleni čaj je lahko grenak, vendar obstaja enostavna rešitev: lahko kupite aromatiziran zeleni čaj ali pa ga okusite sami. Sam sem se zelo zabaval pri eksperimentiranju. Skuhal bi velik lonec zelenega čaja in mu dodal med, limono, vanilijo, cimet ali jagode, kar je bistveno izboljšalo okus (in ima tudi svoje zdravstvene koristi), ne da bi dodalo veliko kalorij. Moja najljubša kombinacija je bil zeleni čaj, prežet s cimetom, jagodami in malo medu. Njam.
Porabil sem veliko manj aspartama.
Kelly Burch Moja izbrana pijača je običajno voda, ko pa si zaželim nekaj z malo več okusa, običajno posežem po ledenem čaju brez sladkorja-toda brez sladkorja resnično mislim na umetno sladkanje z aspartamom. Kot nekdo, ki se odloči, da ne bo jedel veliko umetne ali predelane hrane, se nikoli ne počutim dobro dajanje aspartama v moje telo , vendar nikoli nisem užival v pitju nesladkanega ledenega čaja. Ko sem ugotovil, kako aromatizirati svoj ledeni zeleni čaj, ne da bi dodal veliko sladil (glej zgoraj!), Je postal moj najboljši napitek, kadar sem hrepenel po nečem drugem kot po vodi.
Nisem se prehladil.
Zeleni čaj sem začel piti sredi septembra, ravno ko je sprememba letnega časa prinesla val prehladov in drugih virusov v moj dom v Novi Angliji. Tri tedne po mojem poskusu sta hči in mož doživela grozljivo prehlad in vneto grlo. Moj malček je bil najbolj bolan, kar jih je bilo, in je celo končal v bolnišnici z dehidracijo. Vendar mi je nekako uspelo, da nisem zbolel. Je bilo to antioksidativna moč zelenega čaja ? Rad bi tako mislil; Tisti teden sem popil nekaj dodatnih skodelic.
Več pozornosti sem namenila svojemu splošnemu zdravju.
Čeprav sem se zavezal, da bom spil le en kozarec zelenega čaja na dan, me je zaradi te majhne ločljivosti bolj razmišljalo o mojem zdravju na splošno. Zaradi dobrega počutja je bilo lažje ves dan izbirati druge zdrave odločitve (vključno s prehranskimi).
Naučil sem se sprostiti brez vina.
Kelly Burch Ob vikendih, ko je hči v postelji, z možem pa še vedno klepetamo, sem si natočil kozarec vina. Ko sem začel s čajnim poskusom, sem vino zamenjal za skodelico toplega čaja - in spoznal sem, kako sproščujoče je sedeti ob parni pijači na koncu dneva. Ko sem iz prve roke razumel ugodnosti vročega čaja za lajšanje stresa, nisem mogel več opravičevati kalorij v vinu (ali glavobola, ki bi mi ga verjetno povzročil naslednji dan).
Malo sem shujšala, vendar nisem prepričana, da je bil to zeleni čaj.
Med mesecem, ko sem pil zeleni čaj, sem izgubil nekaj kilogramov, vendar nisem izgubil nič več, kot sem bil vsak mesec, odkar sem začel jesti bolj zdravo in se redno gibal. Na žalost ne bi računala na zeleni čaj za povečanje kurjenja maščob.
Kljub temu lahko brez dvoma rečem, da ima pitje zelenega čaja koristi: pomagal mi je pri odpravi umetnih sladil in vina ter me na splošno ohranil zdrave miselnosti. Medtem ko se je moj enomesečni poskus končal, sem prepričan, da si bom vseeno natočil skodelico, kadar zaželim aromatično pijačo, ker je tako dobrega okusa. Moj malček - ki rad kopira vse, kar počne njena mama - občasno celo malo popije, čeprav ji ne dovolim veliko, ker vsebuje nekaj kofeina.
Je zeleni čaj čaroben napoj, ki rešuje vse zdravstvene težave? Absolutno ne. Mislim pa, da je to lahko le delček sestavljanke zdravega načina življenja.
