Starbucks Ogromen, ogromno novica za ljubitelje Starbucksa: Znani bučna začimba latte , imenovan tudi vaš ljubljeni PSL, je zdaj spet v trgovinah.
Če tega ne poznate, je PSL sezonska pijača z namensko vojsko oboževalcev (veste, vaš najboljši prijatelj, ki je pravkar živi za jesen ). Običajno pride na koncerte Starbucksa po vsej državi konec avgusta in ostane v trgovinah do konca praznikov.
Toda vrnitev PSL -ja odpira veliko vprašanje ljubiteljem bučnih začimb s prehranskimi omejitvami: Je Starbucks Pumpkin Spice Latte vegan? To bomo povedali: Ne, ni, vendar razlog verjetno ni v tem, kar bi si mislili.
Kaj je v Starbucks Pumpkin Spice Latte?
PSL je narejen na osnovi espressa in mleka, vsebuje pa tudi sirup s podpisom, ki ima okuse buč, cimeta, muškatnega oreščka in nageljnove žbice Starbucks. Prelijemo s stepeno smetano in prelivom iz bučnih začimb. Čeprav je ponavadi vroče, ga lahko tudi zamrznete. Tu so natančne sestavine PSL:
Mleko, bučna začimbna omaka [sladkor, kondenzirano posneto mleko, bučni pire, vsebuje 2 ali manj barv sadnega in zelenjavnega soka, naravne arome, anato, sol, kalijev sorbat], kuhani espresso, stepena smetana [smetana (mono, mono in digliceridi, karagenan), vanilijev sirup (sladkor, voda, naravne arome, kalijev sorbat, citronska kislina)], preliv iz bučnih začimb [cimet, ingver, muškatni orešček, klinček, sulfitna sredstva]
Je bučna začimba latte veganska?
Ne. Čeprav bi kravje mleko v latteju lahko zamenjali za rastlinsko mleko, kot je mandljevo ali kokosovo mleko, še vedno ne bo pomagalo. PSL ni veganska, ker ima v vnaprej pripravljenem bučnem začimbnem sirupu mleko, pravi Beth Warren, R.D.N., ustanoviteljica Beth Warren Nutrition in avtorica Skrivnosti košer dekleta . (Predstavnik podjetja Starbucks je za Prevention.com potrdil, da ta sirup še vedno vsebuje mlečne izdelke za izdajo PSL 2020.)
To je nekakšen začetek, poudarja Scott Keatley, R.D Keatley Medical Nutrition Therapy . Medtem ko nekateri vegetarijanci še vedno uživajo mleko, če ste polni vegan, potem mleko ni dovoljeno na vašem jedilniku, pravi.
Mnogi vegani nad tem niso navdušeni in so govori na Twitterju , še posebej zato, ker delih Evrope naredi na voljo veganski PSL.
Ali lahko naredite Starbucks PSL vegansko?
To bi bilo res zelo težko. Lahko izgubite bučno začimbno omako, potem pa ne vidim razloga za naročilo te pijače, pravi Keri Gans, M.S., R.D.N, avtorica The Prehrana z majhnimi spremembami .
Če bi to želeli sami obnoviti, Keatley pravi, da bi lahko začeli z espressom in rastlinskim mlekom. Od tam bi lahko svojega barista prosili, naj mu doda vanilijev sirup in nanj potrese preliv z bučnimi začimbami, vendar bi še vedno pogrešali soimensko sestavino: bučni pire.
Kljub temu je v Starbucksu nekaj prazničnih pijač, ki jih lahko pripravite kot vegane, vključno s kostanjevo praline Latte in medenjakom Latte ter klasičnim jabolčnim jabolčnikom - morda boste morali v sezoni počakati malo kasneje. njim!
Še hrepenite po tem bučnem okusu? Vedno lahko poskusite narediti domačo začimbo iz bučnih začimb.
Podpora bralcev, kot ste vi, nam pomaga pri najboljšem delu. Pojdi tukaj na katerega se naročite Preprečevanje in prejmite 12 brezplačnih daril. In naročite se na naše BREZPLAČNE novice tukaj za dnevne nasvete o zdravju, prehrani in fitnesu.
