Varnejši požirki Nobenega zanikanja ni, da ima Amerika ljubezensko razmerje s sodo - v enem letu povprečni Američan požre 44 litrov sladkega. In naša zaljubljenost v fizz še naprej ogroža naše zdravje. Znanstveniki menijo, da je uživanje velike količine sode povezano s povečanim tveganjem za debelost, sladkorno bolezen, osteoporozo, srčni infarkt in možgansko kap. Tudi dietna soda za vas ni nič boljša (zaradi teh 7 groznih stranskih učinkov pitja dietne sode boste premislili o svoji navadi).
Dobra novica je, da je pred nami novo obdobje pop kulture: podjetja po vsej državi preoblikujejo sodo, ki jo sestavljajo naravne, organske sestavine v upanju, da bodo ugajali vašemu okusu - pa tudi vašemu zdravniku. Prelistali smo police, da bi našli najboljše gazirane pijače. Naša merila: brez visoko fruktoznega koruznega sirupa; ne več kot 20 g sladkorja; brez umetnih barvil, kot sta rdeča 40 ali rumena 5; in kozarec gaziranih stvari je moral biti manjši od 100 kalorij. Dodatne točke za kratke sezname sestavin (manj kot 10 postavk) in organske ali gensko spremenjene sestavine.
Zdaj pa popijmo.
SUHA Soda Okus: Divja apno
Ko je zmagovalec Top Chefa Richard Blais na čelu blagovne znamke sode, veste, da vas čaka okusna vožnja. Toda bolj zdrava soda? To je dobrodošlo presenečenje. Ustvarjena posebej za manj sladko sodo, vsaka steklenica vsebuje samo štiri naravne sestavine s popolnim pridihom sladkosti trsnega sladkorja. Bonus: te nizkokalorične gazirane pijače z visokimi čevlji imajo predloge za seznanjanje. Kozarec divje apna se odlično poda k azijsko navdihnjeni hrani in ribjim tacosom. Potopite se v sodo vanilije? Poskusite to s pečenim piščancem ali nekaj panakote.
(15 USD za paket 12, drysoda.com )
Modro nebo Okus: Kremno koreninsko pivo
Kar zadeva izdelavo naravne sode, to ni nov trend za ljudi v Blue Sky Soda. Od leta 1980 kalifornijsko podjetje stevijo zamenja za svoje pijače, brez konzervansov in umetnih barvil.
(Cene so različne, blueskysoda.com )
Zevia Okus: Gora Zevia
Ime te alt-sode je poklon njenemu sladilu steviji. Nekaj statističnih podatkov o listnati rastlini: 100 -krat slajša od sode, vendar nima kalorij in ne vpliva na raven sladkorja v krvi, zato je boljša izbira za diabetike. Kaj je ulov? Izdelki, ki uporabljajo stevijo, imajo grenak, kositren okus. Gora Zevia pa ne nosi tistega kovinskega priokusa, zaradi česar je glavna soda pri hodniku.
(25 dolarjev za paket 24, zevia.com )
12 NtM Okus: Bela
Če iščete nekaj osvežujočega, ne iščite dlje kot ta mehurčasta kombinacija agrumov, ingverja, kardamoma (začimba, ki lahko pomaga pri prebavi), zelišč, začimb in mešanice treh čajev. Kozarec te gazirane pijače, ki jo je ustvaril kuhar, vsebuje le 60 kalorij in 13 g sladkorja. Čudovito izgleda tudi na mizi.
(Cene so različne, twelvebeverage.com )
Ostani Okus: Borovničevo granatno jabolko
Zeleni čaj + soda? To je nov par moči. Izdelan iz ekološkega zelenega čaja, certificiranega po pošteni trgovini, ta pijača z okusom stevije nima kalorij, a je polna okusa.
(2 USD, steaz.com )
Vročinsko drevo Okus: Ginger Ale
Naravni ingverjev ale, narejen iz kombinacije treh zelenih ingverjev iz Ekvadorja, se loči od pakiranja tako po okusu kot po kakovosti sestavin. Fever Tree s sedežem v Združenem kraljestvu se osredotoča predvsem na mešalnike, vendar je njihov ingverjev piv prav tako čudovit srkani solo. Ta steklenica vsebuje samo 6 sestavin in 17 g sladkorja, zato je kot nalašč za sladko tekočo poslastico.
(40 USD za paket 24, vročina-drevo.co-uk )
Veri Soda Okus: Linija
Obožujemo Veri-jev čisti seznam 6 sestavin, linija pa je organska in brez kemikalij, sladkana z majhno količino organskega trsnega sladkorja, zmešanega s stevijo. Ah, ampak kakšen je okus? Pomislite, da je vaše hrepenenje po coli potešeno, z dodatnim bonusom presenetljivo ostre limonine brce.
(Cene so različne, verisoda.com )
NaslednjiNajboljša hrana za vaše možgane
