Delikatesno meso, pomfri in krompirjeve juhe so pogosti krivci natrija, ki se jim verjetno že znate izogniti, včasih pa proizvajalci živil mnogim dodajo natrij. restavracijske jedi in drugih živil za izboljšanje njihovega okusa. Zato je še posebej pomembno, da preverite oznako hranilnih dejstev in sestavin vsakega živila, ki ga kupite, da se prepričate, da se ne prikradete v sol, kjer je ne potrebujete (ne pozabite se držati le 2.300 miligramov soli na dan). Tu je nekaj živil, ki jih je več natrij kot si mislite.
bigacisGetty Images Bagel s kremnim sirom
S 450 miligrami natrija v bagelu ta klasičen zajtrk zavzame skoraj 20 odstotkov dnevnega vnosa soli - komaj ste začeli dan. Poleg tega, če namažete nekaj kremnega sira ali masla, svojemu že slanemu jutranjemu obroku dodate še 40 do 50 miligramov natrija na žlico.
Carlo A.Getty Images Slanina
Slanina vsebuje približno 400 miligramov natrija na unčo, zato se vam morda zdi, da vnašate beljakovine, vendar se morate vprašati: za kakšno ceno? Predelano meso ima na splošno visoko vsebnost natrija, zato bi bilo najbolje, da se držite nečesa manj slanega, na primer jogurta z nizko vsebnostjo maščob s svežim sadjem.
vkuslandiaGetty Images Piščančje prsiPresenetljivo je, da je rezina piščančjih prsi polna natrija, še preden je sploh kuhana. Nekatere blagovne znamke imajo lahko več kot 800 miligramov natrija na šest unč. To je zato, ker nekateri proizvajalci v piščančja prsa vbrizgajo fiziološko raztopino, da ostane sočna. Pazljivo preberite nalepke, da se izognete dodatnemu natriju in okrepite okus piščanca z zelišči in začimbami, namesto da dodate sol.
LauriPattersonGetty Images Pečen fižolČeprav je presenetljivo sladek, ima porcija pečenega fižola približno 906 miligramov natrija, kar je 25 odstotkov vaše dnevne vrednosti. Za bolj zdravo izbiro poiščite „nizko vsebnost natrija“ na nalepki pečenega fižola v pločevinkah ali pa si pečen fižol sperite pod vodo pred kuhanjem.
Anna_ShepulovaGetty Images Ravioli v pločevinkah
Če ima izdelek sir, obstaja velika verjetnost, da gre za natrijevo bombo - in ravioli v pločevinkah niso nič drugačni. V pločevinki je približno 927 miligramov natrija, kar je 38 odstotkov vaše dnevne vrednosti. Bolje je, da kupite zamrznjene raviole in sami dodate omako in sir.
bhofack2Getty Images Zelenjavni sok, kupljen v trgoviniZlasti je bil dodan natrij v zelenjavnem soku V8 za izboljšanje okusa. Toda pri 450 miligramih na pločevinko je to precej visoko v spektru soli, saj ga pijete predvsem zaradi hranil.
GargoylesGetty Images Omaka iz testenin
Naj vas ne zavede, da vaša omaka za testenine potrebuje dodatno sol, saj je večina kozarcev, kupljenih v trgovinah, polna natrija-skoraj 480 miligramov na 1/2 skodelice. Če želite okrasiti jed z rezanci, namesto soli uporabite zelišča ali začimbe.
vaaseenaaGetty Images Vegetarski hamburgerjiVegetarski hamburgerji se pogosto jedo kot bolj zdrava možnost pred rdečim mesom. Toda pri približno 540 miligramih natrija na pecivo - in ko dodate žemljico, kumarice in začimbe - morda niso najboljša možnost. Seveda so vse blagovne znamke veggie burgerjev različne, zato pred nakupom preverite oznako prehranskih dejstev.
IndigoBettaGetty Images SkutaSkuta z nizko vsebnostjo maščob je bolj zdrav zajtrk, polnozrnate skute pa lahko zapakirajo veliko dodanega natrija. Ena skodelica 2 -odstotnega skute vsebuje približno 746 miligramov natrija. Zato se držite sort z nizko vsebnostjo maščob ali pa se jih izogibajte prepogosto.
Vkrcanje1 ZdajGetty Images Konzervirana zelenjavaKonzervirana zelenjava je običajno napolnjena z natrijem, da se ohrani njen okus in aroma. Čeprav boste še vedno imeli enako hranilno vrednost kot sveža zelenjava, je najbolje poiskati možnosti z nizko vsebnostjo natrija. Pločevina koruze ima približno 540 miligramov natrija, medtem ko ima sveža koruza le približno 13 miligramov na obrok.
masaltofGetty Images KruhMorda bi vas šokiralo, če bi izvedeli, da je kruh glavni krivec za natrij. Ena rezina lahko vsebuje več kot 200 miligramov, in če jo jeste kot sendvič, boste dobili 400 miligramov - in to je samo kruh. Poiščite polnozrnate možnosti, saj imajo te običajno manj vsebnosti natrija.
bhofack2Getty Images Takojšnji pudingČeprav je ta kremasta poslastica napolnjena s sladkorjem, ima tudi pošten delež natrija. S 140 miligrami na 1/4 skodelice je velika količina za sladico.
bhofack2Getty Images Svinjske skorjeKer postajajo vse bolj priljubljene diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je keto, so svinjske skorje postale nov prigrizek. Toda ta hrustljava poslastica vsebuje velik odmerek natrija - okoli 515 miligramov na obrok. Če torej uživate v tem, pijte veliko vode.
bhofack2Getty Images TortiljeMočne tortilje vsebujejo približno 950 miligramov natrija, zato, če jeste taco, se lahko številke zlahka povečajo, če dodate nadev. Namesto tega pojdite na koruzne ali polnozrnate tortilje, ki imajo manj natrija.
bhofack2Getty Images Vroča perecaPripravijo dober hiter prigrizek, vendar so vroče preste polne natrija - in to ne iz soli, ki jo potresete po vrhu. Pri približno 925 miligramih na prest je veliko krivec zajetno testo. Razdelite enega s prijateljem, namesto da bi imeli vse skupaj sami.
margouillatphotosGetty Images kislo zeljeProbiotik -kislo zelje, bogato z kislim zeljem, je v zadnjem času postalo priljubljeno s fermentiranimi jedmi zaradi svojih sposobnosti krepitve črevesja. V resnici pa ga ni dobro ves čas nalagati, saj ima 939 miligramov natrija na skodelico. Kot pravijo, vse zmerno - tudi dobre stvari.
Naslednji10 hitrih jedi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih lahko zaužijete na poti