Frank_Bean/Getty Images Do sedaj ste že slišali za srčne koristi temne čokolade. Zdravstveni strokovnjaki pravijo, da imajo antioksidativne spojine, imenovane flavanoli v temni poslastici, moč znižati hipertenzijo in izboljšati pretok krvi. Flavanoli so povezani tudi z bolj zdravo raven holesterola in antioksidativnimi koristmi. Toda nekatere ploščice temne čokolade so po mnenju avtorjev več kot štirikrat večje od flavanolov drugih novo poročilo iz ConsumerLab.com, neodvisnega podjetja, ki testira zdravstvene izdelke in dodatke na kakovost in onesnaževalce.
'[Poraba] dvesto miligramov kakavovih flavanolov na dan je povezana s kardiovaskularnimi koristmi,' pojasnjuje Tod Cooperman, dr.Med., Predsednik ConsumerLab.com. Odvisno od vrste palice, ki jo kupite, boste morda morali grizljati več kot dve unci temnih stvari, da boste dobili dnevni popravek flavanola, v primerjavi s samo pol unče nekaterih drugih palic, kaže poročilo ConsumerLab.
Čeprav je to zabaven izgovor, da zaužijete več čokolade, to pomeni tudi, da bi morali svoj čokoladni vnos kalorij povečati za štirikrat, da dobite potrebno količino flavanolov, dodaja Cooperman.
Na srečo se je med testiranimi temnimi čokoladnimi lističi, ki jih je testiral ConsumerLab, izkazalo, da najcenejša možnost vsebuje tudi največ flavanolov. To bi bila Bakerjeva nesladkana, 100% kakavova čokolada za peko (2 USD za štiri unče, walmart.com ), ki je pakirala skoraj 15 mg flavanolov na gram.
Če iščete nekoliko manj kakava, je poročilo pokazalo, da ima Ghirardelli 'Twilight Delight' 72% kakava (4,55 USD za 3,5 unč, ghirardelli.com ) je še ena palica, naložena s flavanolom.
