Fotografija Michael Grayson/Getty Images
Če bi bili na Nevarnost! in kategorija je bila Superstar Vitamini in minerali, bi verjetno pogrešali ključnega igralca: magnezij. 'To je kot sramežljiva sestra, ki se skriva za kalcijem in železom - večina ljudi sploh ne ve, kaj je in kaj počne,' pravi Leslie Bonci, RD, direktor športne prehrane na Medicinskem centru Univerze v Pittsburghu. Dejansko 57% Američanov nima pojma, kako nas magnezij ohranja zdrave, je pokazala nova raziskava Preprečevanje in dopolnilno podjetje Centrum.
Kljub temu nadzoru je magnezij ključnega pomena za skoraj vsa tkiva in telesne funkcije v telesu, pravi Bonci, vključno z učinkovito rabo energije, ohranjanjem mišic in živcev, krepitvijo imunosti, uravnavanjem krvnega sladkorja in krvnega tlaka ter zaščito srca. Kljub temu pa kar 68% Američanov ne izpolnjuje priporočenih dnevnih vnosov bistvenega minerala oziroma 320 mg za ženske in 420 mg za moške. Še več, naša črevesja absorbirajo manj magnezija, medtem ko ledvice s starostjo izločajo več mineralov. Poleg tega lahko številna zdravila, kot so diuretiki, povečajo izgubo.
Mislite, da ste morda med dvema tretjinama in prebivalstvom z nizko vsebnostjo magnezija? Pomanjkljivosti so povezane z utrujenostjo, depresijo in mišičnimi krči, skupaj z večjim tveganjem za migrene, astmo, osteoporozo, bolezni srca in ožilja, sladkorno bolezen tipa 2 in rak debelega črevesa.
Na srečo magnezij najdemo v različnih živilih, zlasti zdravih, bogatih z vlakninami, kot je temno listnata zelenjava (poskusite otroško špinačo, zelenjavo, ohrovt in blitvo) ter oreščke in semena (poskusite buče, mandlje, sončnico, Brazilijo orehi, indijski oreščki, pinjole, laneno seme in pekani).
Uporabite naslednjo goljufijo, da se prepričate, da dobivate dnevni odmerek magnezija. Za ženske je to lahko tako preprosto kot skledica žit z otrobi za zajtrk, unča arašidov kot opoldanski prigrizek ter kvinoja in špinača z večerjo. Prizadevajte si za 5 obrokov hrane, bogate z magnezijem na dan.
