vaaseenaaGetty Images - Nova študija, objavljena v reviji, bi lahko zaužila vsaj pet obrokov sadja in zelenjave na dan. Kroženje predlaga.
- Največji vpliv na zdravje so imeli listnata zelena zelenjava, živila, bogata z beta karotenom, in jagode, so ugotovili raziskovalci.
- Študija je opredelila porcijo kot pol skodelice katere koli zelenjave ali sadja ali celo skodelico listnate zelenice.
Zavedate se, kako pomembno je jesti sadje in zelenjavo, a dejansko polnite krožnik? Samo eden od 10 odraslih na dan poje priporočeno količino pridelka Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC).
Samo en razlog, da je to velika napaka: nove raziskave kažejo, da bi uživanje približno petih obrokov sadja in zelenjave na dan, zlasti dveh obrokov sadja in treh obrokov zelenjave, lahko koristilo dolgoživost .
Za študij , objavljeno v reviji American Heart Association Kroženje , raziskovalci iz Harvard T.H. Chan School of Public Health spremljalo več kot 100.000 odraslih, ki niso imeli zgodovine bolezni srca in ožilja , raka, oz sladkorna bolezen uporabo vprašalnikov o hrani vsaka dva do štiri leta skoraj tri desetletja. Poleg tega so analizirali podatke iz 24 drugih študij, ki so vključevale dva milijona odraslih z vsega sveta.
Odkrili so, da so imeli udeleženci, ki so imeli pet obrokov sadja in zelenjave na dan, namesto povprečno dveh, 13% manjše tveganje smrti zaradi vseh vzrokov, 12% manjše tveganje smrti zaradi bolezni srca in možganska kap , 10% manjše tveganje smrti zaradi raka in 35% manjše tveganje smrti zaradi bolezni dihal. Študija je opredelila porcijo kot pol skodelice katere koli zelenjave ali sadja ali celo skodelico listnate zelenice.
Jejte več listnata zelena zelenjava kot špinača in ohrovt, križnica zelenjava kot brokoli in brstični ohrovt, živila, bogata z beta karotenom , kot so korenje, agrumi in jagode Zdi se, da imajo vsi visoko vsebnost antioksidantov največji vpliv na zdravje.
Medtem ko raziskovalci niso našli nobenih dodatnih koristi za dolgo življenjsko dobo, če bi uživali več kot pet obrokov pridelkov na dan, uživanje najrazličnejših živil še vedno ponuja veliko vitaminov, mineralov, vlaknin, tekočin in antioksidantov za boj proti boleznim, ki pomagajo ohraniti naše telo pripravljeno in pripravljeno za uporabo, pravi Angel Planells M.S., R.D.N. , tiskovni predstavnik Akademije za prehrano in dietetiko, ki ni bil povezan s študijo.
Kako sploh izgleda porcija sadja in zelenjave?
The Ameriško združenje za srce (AHA) priporoča štiri obroke sadja na dan in pet obrokov zelenjave na dan - skoraj dvakrat več, kot je študija ugotovila, da koristi dolgoživosti.
Velikosti obrokov so različne, vendar AHA opredeljuje eno porcijo sadja kot eno srednje sadje, & frac14; skodelica suhega sadja ali & frac12; skodelica svežega, zamrznjenega ali konzerviranega sadja; porcija zelenjave je 1 skodelica surove listnate zelenjave ali & frac12; skodelico sveže, zamrznjene ali konzervirane zelenjave. Nekatere pogoste meritve vključujejo:
- 1 srednje jabolko, hruška, pomaranča, breskev, banana, kivi ali nektarina
- Pol srednjega avokada, grenivke ali manga
- 16 grozdja
- Pol palca debel rez narezane melone
- Štiri velike jagode
- Polovica velikih bučk ali paprike
- Pet do osem cvetov brokolija ali cvetače
- Šest otrok ali en cel korenček
- 1 skodelica surovega ali & frac12; skodelico kuhane solate, ohrovta, špinače, zelenjave ali druge listnate zelenjave
Kako jesti več sadja in zelenjave
Zabojniki za shranjevanje svežih proizvodov, 3-delni komplet 45,99 USD NAKUPUJTE ZDAJ Dober začetek je, da ugotovite, koliko sadja in zelenjave že jeste, predlaga Planells. Ko imate v mislih nov osebni cilj, lahko z majhnimi koraki povečate vnos.
Če načrtujete in načrtujete nekaj svojih obrokov, se boste čez dan bolj verjetno zavedali, kaj ste zaužili in kaj morate zaužiti, da bi dosegli svoj osebni cilj, pravi Planells.
Predlaga, da svoje izdelke pripravite vnaprej, na primer, da narežete veliko melono in jo shranite v hladilnik ali predkuhate zelenjavo, da jih lahko zlahka vzamete za prigrizek ali segrejete med večerjo. Poleg tega pustite sadje in zelenjavo na ogled pri pripravi hladilnika ali na pultu, da se spomnite, da so tam in pripravljeni za uživanje.
