Izravnajte trebuh s hrano
Ti recepti so okusni: to je prva stvar, ki jo morate vedeti. In ne govorimo o okusnem za hrano, ki je prijazna sladkorni bolezni-ne, te so dobre brez kakršnih koli 'if' in 'ands'. Edini ampak je, da je vseh 10 naslednjih receptov posebej oblikovanih za lajšanje trebuha in boj proti sladkorni bolezni. Nekateri so napolnjeni s sadjem in zelenjavo, drugi vsebujejo puste beljakovine ali ribe, nekateri vsebujejo polnozrnate žitarice - in vsi imajo dodano malo mononenasičenih maščobnih kislin ali na kratko MUFA, ki pomagajo pri usmerjanju trebušne maščobe, nadzorujejo raven sladkorja v krvi in zmanjšujejo inzulin. odpornost. Ne glede na to, ali hrepenite po francoskem toastu, solati s testeninami ali piščančjem paradižniku, vam bo teh 10 obrokov pomagalo ohraniti stabilen sladkor v krvi, vaše brbončice zadovoljne, trebuh pa lep in tanek.
600+ diabetikom prijaznih receptov iz vašega počasnega štedilnika! Danes vzemite svoj izvod!
Francoski toast z jagodnimi mandlji
To je najpomembnejši nedeljski jutranji zajtrk - z zasnovo: zamenjajte standardno belo za polnozrnati kruh (ena študija je pokazala, da bi preprost korak lahko zmanjšal tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 za do 20%); in nazdravite z jagodami (za katere raziskave kažejo, da pomaga uravnavati krvni sladkor) in mandlji, bogatimi z MUFA. Oglejte si recept za francoski toast iz jagodnega mandlja!
Tortellini solata iz testenin
Da, zagotovo lahko še vedno imate testenine-jed samo napolnite z zelenjavo, bogato s hranili, kot je brokoli,-napolnjena je z vitaminom A, ki se bori proti raku, in je dober vir vlaknin, ki po vas upočasnijo dvig krvnega sladkorja. jesti. Za dodaten okus in več MUFA vmešajte trebušne plodove oljk in 2 žlici pesta. Oglejte si recept za solato iz testenin Tortellini!
Guacamole in čips
Slišali ste, da so ljudje rekli, da je avokado poln 'dobrih' maščob, vendar veste, kako dober je? Raziskave kažejo, da MUFA (najdemo jih v avokadu in drugih živilih) ne samo pomagajo pri izgubi teže in zmanjšujejo trebušno maščobo, temveč zlasti zmanjšujejo visceralno trebušno maščobo - nevarno vrsto, ki jo najdemo globoko v trebuhu in je močno povezana s preddiabetesom in sladkorno boleznijo. To je dobra stvar. Zato uživajte v svojem guac-u, vendar preskočite žetone, kupljene v trgovini (tudi če so v hladni obliki); namesto tega narežite bolj zdrave polnozrnate tortilje na rezine in pecite do hrustljave in skoraj napihnjene. Oglejte si recept za Guacamole in čips!
Sendviči z lososom
Losos je odličen vir omega-3. Omega-3 pomagajo pri hlajenju kroničnega vnetja v telesu, ki pomembno prispeva k starostnim stanjem, kot sta insulinska rezistenca in diabetes. Poleg tega študije kažejo, da uživanje zdravih količin rib znatno zmanjša tveganje za bolezni srca. Držite se dveh obrokov na teden - in izberite vrste z nižjo vsebnostjo toksinov, na primer divji losos (na voljo v manj dragih pločevinkah v primerjavi s cenejšimi fileti), pa tudi skušo in sled. Oglejte si recept za sendviče z lososom!
Piščančji parmezan
Drobno narezane pinjole vmešajte v krušne drobtine, preden premažete kotlete za dodaten zagon MUFA. Velika mednarodna študija je pokazala, da so ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so se držali sredozemske prehrane, obogatene z MUFA, znižali raven sladkorja v krvi na tešče za 30 točk-to je dovolj, da bi morda zmanjšali odmerke zdravil za sladkorno bolezen ali jih celo popolnoma odpravili. Naredite krušne drobtine iz polnozrnate pšenice in pomagajte zaščititi tudi svoje srce. Oglejte si recept za piščančji parmezan!
Grška enolončnica iz jajčevcev
Grki imajo v svoji enolončnici radi goveje meso, zato ne varčujte - meso je dobro za vas. Študije kažejo, da diete z visoko vsebnostjo beljakovin pomagajo bolje upravljati krvni sladkor. (Tudi vlaknine v jajčevcih.) Poleg tega beljakovine vsebujejo aminokislino, imenovano levcin, ki pomaga ohraniti več mišic med dieto - več mišic imate, več kalorij vaše telo porabi ves dan. Ne pozabite izbrati 97% pusto mleto goveje meso za omejitev nezdravih nasičenih maščob. Oglejte si recept za grško pečenko iz jajčevcev!
Svinjina na žaru
Je krepko, polno okusa in se počuti popolnoma popustljivo, vendar prehranska dejstva dokazujejo nasprotno: Ta recept iz svinjine na žaru vsebuje nekaj več kot 400 kalorij na porcijo (dobra količina za zdrav obrok) in je poln beljakovin, zdrave maščobe pa oljčno olje lahko pomaga pri zmanjševanju presnovnega sindroma, je pokazala španska študija na več kot 1.200 odraslih. Presnovni sindrom je skupek stanj, ki vodijo do preddiabetesa in sladkorne bolezni, pa tudi do bolezni srca in kapi. Za to samo načrtujte vnaprej-meso se mora počasi kuhati skoraj 2 uri. Oglejte si recept za peko na žaru iz žara!
Mehiška polnjena paprika
Jalapeño paprika in čili v prahu dajejo tej zelenjavni jedi nekaj mehiške toplote; sir vam daje kalcij za izgradnjo močnih kosti in kurjenje več maščob; rjavi riž daje telesu netopne vlaknine, ki pomagajo ohranjati stabilen krvni sladkor; in paradižnik vsebuje karotenoide, ki ščitijo pred rakom. Oglejte si recept mehiške polnjene paprike!
Pražen krompir z modrim sirom in orehi
So odlična stran k pustemu kosu pečenega zrezka iz dveh razlogov. Ta krompir je napolnjen z grobo sesekljanimi orehi-študije kažejo, da MUFA pomagajo pri izgubi teže, a prehrana v sredozemskem slogu, ki vključuje zlasti oreščke, pomaga pri ohranjanju teže. Na vrhu so tudi drobtine modrega sira - in ti so prav okusni. Oglejte si recept Pečen krompir z modrim sirom in orehi!
Čokoladni mandljevi makroni
Ne samo, da lahko svoj sladki zob potopite v te piškote brez trunke krivde, ampak vas spodbujajo, da dekadentne slaščice potopite v čokoladno omako, preden ugriznete. Temna čokolada je polna antioksidantov, imenovanih flavonoli, ki ohranjajo gibljivost arterij, ohranjajo nizek krvni tlak in - če jih zaužijemo v majhnih količinah - celo izboljšajo način, kako vaše celice absorbirajo sladkor. Držite se zdravih porcij - in si privoščite največ enkrat na dan. Oglejte si recept za čokoladne mandljeve makrone!
Več iz Prevencije: 14 fantastično zdravih živil za sladkorno bolezen
