Sugar Shockers Bodimo resnični: večina nas ima sladek zob, in če bi imeli po svoje, bi bile sladke dobrote skupina hrane zase. Hkrati vemo, da medtem ko sladkarije vabijo ( in zasvojenost), prekomerno uživanje sladkorja je povezano s povečanjem telesne mase, prezgodnjim staranjem in sladkorno boleznijo tipa 2.
Večina nas je že skoraj od rojstva vsako leto jedla in pila slajša in slajša živila. Torej, tudi če ste se od jutranje skodelice kave odvadili od te zvrhane žličke, so se sladkor in koruzni sirup prebili v vsak kotiček vašega hladilnika in shrambe. (Niste prepričani, kje? Oglejte si ta seznam 10 podlih imen za sladkor, da ga najdete na svojih etiketah.) To je slaba novica za vaše srce in tvoj pas. Dobra novica? Našli smo 10 presenetljivih in naravno sladkih alternativ belim izdelkom, ki prinašajo dodatne koristi za zdravje.
Več iz Prevencije: 6 načinov za preprečevanje sladkorne bolezni
1. Surov med Med je protimikroben, protibakterijski in protiglivičen - tako zelo, da ga celo uporabljajo za zdravljenje ran. Njegova značilna sladkost je dobrodošla v skoraj vseh jedeh. Ne pozabite, da kemično ni enako sladkorju: če zamenjate, medu zamenjajte le za tretjino sladkorja. Za navdih si oglejte teh 6 receptov z medom!
2. Sol Morda se to zdi nekoliko nerazumljivo, toda majhen ščepec soli lahko poveča naravno sladkost v številnih sestavinah in jedeh - še posebej v vsem, kar je s svežim sadjem. Preden dodate naslednji sladki napitek za sladkanje, poskusite z malo soli in poskusite znova. Naravna sladkost bo bolj izrazita.
Pojdite na stresalnik: presežek natrija škoduje srcu. Oglejte si naših 13 načinov za naravno znižanje krvnega tlaka za več.
3. Ekološko mleko ali smetana Tisti, ki tega ne zmorejo, dobro vedo, da sta mleko in smetana polna laktoze. Manj znano je, da je laktoza pravzaprav vrsta naravnega sladkorja, ki daje nežen pridih sladkosti vsem vrstam receptov. Pomislite, kako malo zmanjša grenkobo v vaši kavi. Še posebej dobro je, če v slane juhe in enolončnice vnesete pridih sladkosti. Upoštevajte kalcij, ki ga boste dobili kot dodaten bonus.
4. Naribano korenje Veste, kako recept vaše babice za omako za špagete zahteva sladkor? Namesto tega poskusite naribano korenje. Njihovi naravni sladkorji prinašajo ravno pravo sladkost (in odmerek vitamina A in beta karotena) - brez dodanega sladkorja. Še ena ideja: Korenčki kolački kolački , kdo?
5. Rdeča pesa Večina rafiniranega sladkorja, ki ga jeste, prihaja iz pese - in z dobrim razlogom. Spadajo med najslajše rastoče rastline. Pravzaprav so prvotne rdeče žametne torte uporabljale naribano peso, da so dosegle zemeljsko sladek okus in rumenkast odtenek. Poskusite jih v smutijih, naribanih v naslednjo čokoladno torto ali v juhah za nepričakovano sladek okus.
Več iz Prevencije: 5 hitrih in okusnih receptov iz pese - YUM
6. Pomarančni sok Prelivi za solate so glavni sum, ko gre za prepoznavanje skritega sladkorja v vaši prehrani. Pripravite si svoj solatni preliv z olivnim oljem in limoninim sokom ter ga rahlo posladkajte s kapljico sveže stisnjenega pomarančnega soka, napolnjenega z vitaminom C.
Več iz Prevencije: Genius domača zdravila iz vaše kuhinje
7. Karamelizirana čebula Sliši se čudno, a čebula ima presenetljivo visoko vsebnost sladkorja. Samo ne okusimo v njihovem surovem stanju, ko te ostre, ostre, pekoče okuse spojine pritegnejo našo pozornost. Čebula, bogata s polifenoli, je ena izmed najbolj zdravih običajnih zelenjav in prehranskih dopolnil k vašim obrokom. Počasi kuhano na majhnem ognju, sladkost pride v ospredje. Lahko nadomestijo začimbe s koruznim sirupom, kot je kečap, v naslednjem burgerju.
8. Javorjev sirup Ta sladka stvar ni samo za palačinke. Njegovi zapleteni okusi pecivu prinašajo sladkost in so veliko izboljšanje v primerjavi z granuliranim sladkorjem v jutranji kavi. Na srečo ni le fantastičnega okusa. Z nekaj manj kalorijami in več minerali kot med ima ta eliksir, bogat z antioksidanti, tudi koristi za zdravje.
9. Jabolka Jabolčna omaka (prosim brez dodanega sladkorja) je klasična sestavina za rezanje maščob in sladkorja iz receptov. Na ta način lahko delujejo tudi naribana cela jabolka. Poskusite nekaj v svoji naslednji seriji polnozrnate palačinke in morda niti ne želim doseči sirup. Jabolka, narezana na kocke, so tudi sladilo, bogato z vlakninami, za navaden jogurt. Samo ne lupite kože - tam je večina spojin za boj proti boleznim.
10. Stevia Če nobena od zgornjih rešitev ne reši vaše dileme glede sladkorja, boste morda posegli po nadomestku sladkorja. Od trenutno razpoložljivih možnosti je stevia, ki izvira iz zelišč in se v določenih delih sveta uporablja že stoletja, verjetno vaša najbolj zdrava stava. Je zelo sladka - velikokrat slajša od sladkorja ali medu - in jo je treba uporabljati zmerno. (Za mnenje dr. Andrewa Weila o steviji glejte ta članek.)
Naslednji10 najbolj zasvojenih živil
