Kentucky Fried Chicken - Kentucky Fried Chicken se je povezal z Beyond Meat, da bi izdelal Beyond Fried Chicken, rastlinsko obliko ocvrtega piščanca KFC.
- KFC bo ta teden v restavraciji v Atlanti začel testirati veganskega piščanca, so sporočili iz podjetja.
- Dietetiki si oglejte prehrano in kalorije Beyond Fried Chicken ter pretehtajte, ali je to bolj zdrava možnost.
Ljudje so bili zgrešeni v začetku tega poletja, ko je Burger King napovedal, da bo uvedel predstavitev celotne države Nemogoč kupec , rastlinska različica njegovega klasičnega Whopperja. KFC pravi, da preizkuša piščanca rastlinskega izvora.
Podjetje je sodelovalo z Onkraj mesa narediti Beyond Fried Chicken, vegansko obliko ocvrtega piščanca KFC. KFC bo ta teden začela testirati piščanca v restavraciji v Atlanti.
To je ocvrt piščanec v Kentuckyju, vendar je narejen iz @BeyondMeat . To je zmedeno, a tudi okusno. Jutri si privoščite te čudeže iz Kentucky Frieda, ko bodo nazadnje na KFC v Atlanti v Gruziji. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
- KFC (@kfc) 26. avgust 2019
Veganski piščanec bo na voljo le omejen čas in je na voljo v dveh oblikah: nuggets ali krila brez kosti. Prav tako jih lahko dobite z običajnimi pritrdilnimi sredstvi in omakami, piše v sporočilu za javnost KFC.
Tukaj je pomembno opozoriti na nekaj stvari: Beyond je v začetku tega leta odstranil svojega veganskega piščanca s polic trgovin, potem ko se je podjetje odločilo, da ne ustreza njihovim standardom, in KFC -jeva različica piščanca bo kuhana v istih cvrtnikih s piščancem, zato tehnično ne bo strogo vegetarijanska ali veganska, CNBC pravi. (KFC je za CNBC povedal, da ciljajo na stranke, ki preprosto poskušajo zmanjšati količino mesa, ki ga pojedo.)
Ljudje se na novice v družabnih medijih odzivajo mešano:
Vsak vegan ali vegetarijanec, ki porabi denar v KFC, se mora pogovoriti sam s sabo.
- Adrian (@Ade_Critch) 27. avgust 2019
kfc izdaja veganskih stvari mi bo 100% pomagal postati veggie
- abi (@pastellenny) 27. avgust 2019
Lahko je domnevati, da je vse, kar je vegansko, dobro za vas - vendar ne pozabimo, da je to tudi ocvrto. Torej ... ali je KFC Beyond Fried Chicken zdrav? Dietetiki moramo pretehtati prehranska dejstva.
Poleg prehrane ocvrtega piščanca
Po mnenju publicista Beyond Meat je to tisto, kar lahko pričakujete na področju prehrane na grudenček:
- Kalorije: 60
- Maščobe: 3 grami
- Nasičene maščobe: 1,5 g
- Natrij: 145 miligramov
- Ogljikovi hidrati: 2 grama
- Beljakovine: 5 gramov
Je Poleg ocvrtega piščanca zdrav?
Res ne. Prehransko gledano se pretvarjamo, da ima Beyond Meat ogromno koristi za zdravje v primerjavi z običajnim piščancem, vendar ima poleg nekaj nasičenih maščob podoben profil maščob in kalorij, pravi Scott Keatley, RD, Keatley Medical Nutrition Therapy .
Čeprav so vegani, to dejansko ne pomeni, da so narejeni iz polnovredne zelenjave, dodaja Alissa Rumsey MS, RD, dietetik iz NYC in ustanoviteljica Alissa Rumsey Prehrana in dobro počutje . Izven mesa so izdelki narejeni iz visoko predelanih sestavin, kot so beljakovine, izolirane iz rastlin.
Vendar pa ti nuggets vsebujejo pet gramov beljakovin na pop, kar je precej pomembno, pravi Jessica Cording, MS, RD, avtorica Mala knjiga o spreminjanju iger: 50 zdravih navad za obvladovanje stresa in tesnobe . Prav tako ni zelo kalorična, čeprav se še vedno približate 400 kalorijam, ko jeste šest, pravi.
Dietetiki, s katerimi smo govorili, poudarjajo, da je pomembno upoštevati, da vegan ni sinonim za zdravo. Vegan pomeni, da v živilu ni živalskih proizvodov. To nikakor ne pomeni, da je zdravo, pravi Keatley. Možno je, da zaužijete preveč maščob in kalorij, tudi če je nekaj veganskega.
Rumsey je zaskrbljen zaradi zdravja, ki obkroža živila rastlinskega izvora, vključno s ocvrtimi. Dejstvo, da jih imenujemo 'rastlinski', lahko povzroči, da se ljudje počutijo, 'da je zame bolje, zato lahko jem, kolikor hočem,' pravi. Tovrstno razmišljanje lahko privede do prenajedanja, ker namesto da bi se odzvalo na občutke sitosti in sitosti vašega telesa, postane 'vse bom pojedel, ker lahko.'
Torej, ali je koristno naročiti Beyond Fried Chicken nad klasičnimi nuggets?
Če želite imeti bolj rastlinsko prehrano, vendar še vedno raje posežete po piščančji sorti, je to 100-odstotno v redu, pravi Rumsey. Prav bi bilo, če bi občasno pojedli ocvrtega piščanca in nato vključili več polnovrednih prehranskih oblik rastlinskih beljakovin, kot so fižol, leča, grah, čičerika, oreški in semena ter nekatera cela zrna, kot je kvinoja, pravi.
Seveda pa je veliko ljudi navdušenih nad možnostjo piščančjih kruhov na rastlinski osnovi, ker te izbire običajno ne obstajajo na menijih hitre hrane-in za tiste, ki želijo spremeniti način, da bi zmanjšali vpliv na okolje, je to velika stvar. Julian Upton, MS, RD, soustanoviteljica spletne strani o prehrani Apetit za zdravje .
Čeprav ti grudčki morda ne veljajo za zdrave, Cording pozdravlja tudi potezo KFC na tem področju: omogoča bolj dostopne možnosti rastlinskega izvora in to je dobra priložnost za ljudi, ki jih zanima rastlinska hrana, a se jih ustrašijo, da poskusijo jih ven.
Bodite na tekočem z najnovejšimi znanstveno podprtimi novicami o zdravju, fitnesu in prehrani, tako da se naročite na glasilo Prevention.com tukaj . Za dodatno zabavo nas spremljajte Instagram .
