Nova študija z univerze v Minnesoti, čeprav je odlična za vaš prebavni sistem in srce, hrana, bogata z vlakninami, kot sta fižol in otrobi, morda ni superzvezdnica, ki ubija apetit.
Preizkusni subjekti so dobili obroke obrokov, napolnjene z eno od štirih pogostih vrst prehranskih vlaknin - ali pa sploh brez vlaknin, nato pa so jih prosili, naj po vsakem obroku ocenijo njihovo polnost ob različnih časih. Ženske po zaužitju obrokov, bogatih z vlakninami, niso čutile več sitosti, pravi soavtorica študije dr.Joanne Slavin, profesorica znanosti o hrani v Minnesoti.
Več s Prevention.com: 6 načinov, kako prenehati s prenajedanjem
[stranska vrstica] Vlaknine pomagajo spodbujati zdravo prebavo in lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca, zato jih ne prenehajte jesti, svetuje Slavin. Če pa se želite počutiti sito, kako če jeste vlakna, so veliko pomembnejša od vrste ali količine vlaknin, ki jih jeste, pravi. V drugi študiji je Slavinova ekipa ugotovila, da ko so ženske zaužile enako količino vlaknin v trdni obliki (kot ovsena kaša) ali v tekoči obliki (kot shake), je trdna hrana ostala v ženskem prebavnem sistemu eno uro dlje in je bil bolj zadovoljen.
Če želite popraviti vlaknine, si prizadevajte za trdna živila z vlakninami iz otrobov, kot so žita iz otrobov, grah, kolači z otrobi ali prava staromodna ovsena kaša s sadjem, kot so maline ali hruške, svetuje Slavin. Več študij, vključno z enim nedavnim poročilom univerze v Sydneyju, so prav tako dokazale, da so beljakovine odlično za lajšanje lakote. Dve jajci vsebujeta približno 12 gramov beljakovin. Stročnice, oreški in meso, kot so piščanec ali goveje meso, so po poročilu tudi odlični viri beljakovin.
Več s Prevention.com: 12 Močnih solat za boj proti lakoti
