johanna parkin/getty images Učinkovito prehrano, ki jo morate upoštevati le 5 dni na mesec? Sliši se kot fantazija. Toda ljudje, ki so ga poskusili 3 mesece, so shujšali, ne da bi izgubili mišično maso, prav tako pa so zmanjšali tveganje za sladkorno bolezen, rak in bolezni srca. nedavne raziskave z Univerze v južni Kaliforniji. Dieta lahko celo upočasni staranje.
Vse se vrti okoli periodičnega posta. Pretekle raziskave kažejo, da lahko kratke diete samo z vodo ali zelo nizkokalorične diete zaščitijo vaše celice in organe pred nekaterimi kroničnimi boleznimi, vključno z rakom, pojasnjuje avtor študije dr.Valter D. Longo, direktor Inštituta za dolgoživost pri USC. Post vodi do začasne izgube krvnih, jetrnih in mišičnih celic, pravi Longo. Ko pa začnete znova jesti, se celice obnovijo. Zdi se, da ta regeneracija vpliva na prehrano, pravi.
Longo pojasnjuje, da je bila ta nova 5-dnevna različica teh diet na tešče doseči enake koristi, ne da bi šla v skrajnosti. Dodaja: 'Zasnovan je bil tako, da bi poskušal odpraviti breme kroničnih diet in posegov, kar bi lahko večina ljudi dejansko storila.'
kristalni cartier/getty slike
Raziskava
Najnovejša študija (po veliko prejšnjem delu na živalih) je zdrave odrasle razdelila v dve skupini. Pet dni na mesec se je ena skupina držala diete z omejenimi kalorijami, ki so jo zagotovili raziskovalci. Vključeval je živila, kot so juhe na osnovi zelenjave, energijske ploščice, energijske pijače, prigrizki, čaj iz kamilice in tablete z dodatkom zelenjave-vse skupaj je imelo med 750 in 1.100 dnevnih kalorij. Prehranjevalci so ostalih 25 dni v mesecu normalno jedli in se držali svojih običajnih vaj. Drugi skupini je bilo rečeno, naj sledijo značilni prehrani in vadbenim navadam. 
Tetra Images/Getty Images
Študija je bila majhna, pravi Longo, vendar so bili rezultati obetavni. Ob koncu treh mesecev so ljudje na dieti izgubili povprečno 3% svoje telesne mase (do 14 kilogramov), njihova mišična masa pa se je povečala. V primerjavi s tistimi, ki niso uživali hrane, so imeli dietetične skupine tudi nižje ravni glukoze v krvi, nižje ravni insulinu podobnih rastnih faktorjev (ki vodijo proces staranja) in manj vnetja. (Diabetes ni nujno vaša usoda; nova knjiga Rodale, Naravni način premagovanja sladkorne bolezni vam pokaže, kaj morate jesti in kaj storiti, da preprečite bolezen - in jo celo obrnete.)
Je varno?
Ni za vsakogar, pravi Longo. Vsekakor obstajajo ljudje, za katere bi lahko bila prehrana nevarna, med njimi tudi vsi z anamnezo anoreksije, vsi, ki jemljejo zdravila za sladkorno bolezen, ali nosečnice. Tudi če niste eden od teh ljudi, Longo pravi, da je bila prehrana zasnovana tako, da se izvaja pod nadzorom zdravnika ali registriranega dietetika. Vsebuje določeno število kalorij, ki dajejo ključna hranila, vse pa je potrebno za varno in učinkovito prehrano. Zato prosim, ne poskušajte posnemati teh rezultatov z lastnim načrtom za 750 kalorij na dan.
Kaj Lahko Ali vem?
Longo pravi, da bi moral biti do konca leta na voljo komercialni program prehrane, ki temelji na njegovih raziskavah. Vmes se lahko posvetujte s svojim zdravnikom o dietah na tešče, oz Preberi več o prihajajočem programu, ki temelji na raziskavah Longa in USC. Sčasoma Longo pravi, da upa, da bi se lahko občasne diete na tešče uporabljale za zdravljenje sladkorne bolezni in bolezni srca in ožilja, čeprav bi to zahtevalo odobritev FDA in so še verjetno leta v prihodnosti.
