Getty Images Vitamin B12 je hranilo, ki je ključnega pomena za nastanek rdečih krvnih celic, presnovo celic, ustvarjanje DNK in zdravje živcev. Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči utrujenost, anemijo, razpoloženje, poškodbe živcev in črevesne težave, če ne napolnite svojih zalog - vegetarijance in vegani so najbolj ogroženi zaradi tega, ker veliko živil, bogatih z njim, ni rastlinskega izvora. Naložite na ta živila, ki prinašajo zadetek B12.
grandriverGetty Images Samo 3 oz sockeye lososa zagotavlja dvakrat večjo dnevno vrednost B12. Mrzli losos v kosmičih po zelenjavi za solato za hitro kosilo, pravi Marisa Moore, registrirana nutricionistka za prehrano v Atlanti, GA.
MmeEmilGetty Images Živalski proizvodi so najbogatejši vir B12, toda za vegani , prehranski kvas je dobra izbira, pravi Moore. Zmešajte ga z indijskimi orehi, da nadomestite sirasto omako, ali pa potresite kokice ali zelenjavo, da dobite okus umami.
Melissa TseGetty Images Ta školjka je enostavna izbira, da dobite celotno dnevno vrednost B12 naenkrat. Poskusite jih kuhati na pari s česnom, belim vinom in svežimi zelišči ali jih prelijte s testeninami.
Axel Bueckert / EyeEmGetty Images Čeprav ofal ni vsaka skodelica čaja, je goveja jetra zelo visoka v B12. Jetra in čebula so klasična jed, ki lahko nekoliko prikrije okus jeter-y, ali pa poskusite z namazanjem govejega pašteta na crostini.
seksan mongkhonkhamsaoGetty Images Kravje mleko vam bo pomagalo doseči dnevne potrebe po B12. Nalijte ga v kavo, dodajte v recepte ali samo požirite hladen kozarec.
medijske fotografijeGetty Images Ta riba je nizkokalorična, odličen vir pustih beljakovin in 3 oz prinaša skoraj 100% vaše dnevne vrednosti vitamina B12. Na žaru specite filete ali poskusite peči cele ribe s svežimi zelišči, zelenjavo in veliko limone.
Ustvarjalni pridelekGetty Images Za hitro rešitev B12 poiščite žita, obogatena z vitaminom. Podvojite tako, da ga združite s kravjim mlekom za dvojni odmerek.
Jennifer A SmithGetty Images Skromna pločevinka narezanega lahkega tuna je poceni in nizkokaloričen način za doseganje dnevnih potreb po B12, pravi Moore-le 3 oz prinaša 100% vaše dnevne vrednosti! Brez majoneze ga začinite s sesekljano rdečo papriko, čebulo, zelišči in kapljico olivnega olja, nato pa jo zložite na solato.
James StrangeGetty Images Morda je to morsko bitje videti grozljivo, vendar je to okusen način za povečanje vnosa B12. Poskusite ga na žaru za dimljen zalogaj.
Claudia totirGetty Images Če ste ljubitelj tega raka, boste zagotovo dobili tudi odmerek vitamina B12. Naredite pečene rakove pogače ali preprosto zmečkajte kuhano zmes in jo uporabite za preliv fileja sockeye lososa za dodatno povečanje B12.
