Študija kaže, da umetna sladila lahko povzročijo večje tveganje za bolezni srca

Nadomestki sladkorja, zlasti aspartam in sukraloza, bi lahko povzročili več škode kot koristi.

• Nova študija je odkrila povezavo med uživanjem umetnih sladil ter srčnimi boleznimi in možgansko kapjo.
• Umetna sladila so bila bolj povezana s tveganjem za cerebrovaskularno bolezen, kot so dogodki, povezani z možgansko kapjo, v primerjavi s koronarno boleznijo srca.
• Kljub tem novim informacijam zdravniki ne priporočajo prehoda nazaj na dodani sladkor v pijačah ali hrani kot alternativo umetnim sladilom.

Umetna sladila vam lahko naredijo veliko več škode kot koristi, še posebej, ko gre za vaše .

Nova študija, objavljena v raziskovali razmerje med uživanjem umetnih sladil in tveganjem za bolezni srca. Raziskava, ki so jo vodili strokovnjaki z Univerze Sorbonne Paris Nord, je preučila uživanje sladil iz vseh prehranskih virov, vključno s pijačami, namiznimi sladili in mlečnimi izdelki, ter to primerjala s tveganjem udeležencev za koronarno srčno bolezen in cerebrovaskularno bolezen (a skupina pogojev, ki vplivajo na pretok krvi v možganih ).

Raziskovalci so umetna sladila preučevali tudi na molekularni ravni, pri čemer so upoštevali aspartam, kalijev acesulfam in sukralozo.

Ni skrivnost, da veliko ljudi uporablja umetna sladila in kot brez- ali nizkokalorična alternativa sladkorju. Najdemo jih v tisočih izdelkih po vsem svetu, zlasti v ultra predelani hrani, kot so umetno sladkane pijače (kot so dietne gazirane pijače), nekateri prigrizki in nizkokalorične pripravljene jedi.

Raziskovalci so pregledali podatke 103.388 francoskih udeležencev, od katerih je bila povprečna starost 42 let in 80 % žensk. Prehranski vnos in poraba umetnih sladil sta bila ocenjena s ponavljajočimi se 24-urnimi prehranskimi zapisi, o katerih so poročali sami.

Študija je pokazala, da je celoten vnos umetnih sladil povezan s povečanim tveganjem za bolezni srca in ožilja. Umetna sladila so bila bolj povezana s tveganjem za cerebrovaskularno bolezen v primerjavi s koronarno srčno boleznijo.

Uživanje aspartama, posebne vrste umetnega sladila, je bilo povezano s povečanim tveganjem za cerebrovaskularne dogodke, kot je možganska kap. Po drugi strani sta bila kalijev acesulfam in sukraloza, obe različni vrsti umetnih sladil, povezana s povečanim tveganjem za koronarno srčno bolezen.

Raziskovalci so ugotovili, da obstaja možna neposredna povezava med uživanjem velike količine umetnih sladil (zlasti aspartama, kalijevega acesulfama in sukraloze) in povečanim tveganjem za srčno-žilne bolezni.

Čeprav ima ta študija veliko prednosti, je treba upoštevati nekatere omejitve. Pomembno si je zapomniti, da z rezultati opazovalne študije ni mogoče vzpostaviti nobene vzročne povezave, zato lahko le z gotovostjo trdimo, da obstaja močna povezava in morebitna neposredna povezava med večjim uživanjem umetnih sladil in večjim tveganjem za bolezni srca. Glede na to, da je bila raziskava izvedena v populaciji večinoma žensk z višjo stopnjo izobrazbe, teh podatkov verjetno ni mogoče posplošiti na celotno francosko populacijo, pa tudi na svetovno populacijo. Nazadnje, glede na to, da so bili podatki udeležencev sami prijavljeni, obstaja možnost, da zbrane informacije niso resnično reprezentativne za celotne zdravstvene profile posameznikov.

Pomembno je tudi omeniti, da če je imel kateri od udeležencev v preteklosti debelost ali katero koli drugo zdravstveno stanje, zaradi katerega bi bil nagnjen k večjemu tveganju za bolezni srca, povečanega tveganja, ugotovljenega v tej študiji, ni mogoče pripisati le višji vsebnosti umetnih sladil vnos, pojasnjuje , sopredsedujoči Ameriškega kolidža za kardiologijo ATTA oddelka za srčno-žilne bolezni in delovne skupine za prehrano in življenjski slog.

Skupina raziskovalcev je dodala, da je za potrditev teh rezultatov potrebnih več študij. Medtem bi morale mednarodne zdravstvene agencije, kot sta Evropska agencija za varnost hrane in Svetovna zdravstvena organizacija, razmisliti o ključnih spoznanjih, ki jih ponuja ta študija, in ponovno oceniti, kako gledajo na umetna sladila v različnih živilskih izdelkih.

Več študij je v preteklosti povezovalo uživanje umetnih sladil ali umetno sladkanih pijač s povečanjem telesne teže, visokim krvnim tlakom in vnetji. Vendar so ugotovitve o vlogi umetnih sladil pri vzroku različnih bolezni, vključno z .

Spodnja črta

Škoda zaradi teh umetno sladkanih pijač in živil ima relativno malo škode samo za vaše zdravje. Vendar pa je pitje manj teh pijač in predelane hrane boljše za vaše splošno zdravje, pravi dr. Aspry.

In tisti med nami, ki smo sladkosnedi, poskušajte, ko lahko, dobiti razmerje sladkosti iz naravno sladkih živil, kot je sadje. Sladkane pijače se je težko opustiti v enem dnevu, vendar omejite njihovo uporabo, kjer lahko, in vaše srce vam bo hvaležno!

Madeleine, ATTA pomočnica urednika, ima zgodovino pisanja o zdravju iz svojih izkušenj kot pomočnica uredništva pri WebMD in iz svojih osebnih raziskav na univerzi. Na Univerzi v Michiganu je diplomirala iz biopsihologije, kognicije in nevroznanosti – in pomaga oblikovati strategijo za uspeh v vseh ATTA platforme družbenih medijev.