Soursop je tropsko sadje, bogato z vitaminom C, s tremi glavnimi koristmi

Ugotovite Svoje Število Angela

Guanabana na starem lesenem ozadju - eksotično tropsko sadje - regionalno sadje iz Vietnama galitskayaGetty Images

Sodeč po svoji zeleni, bodičasti zunanjosti, kislo meso morda ne bo videti kot najbolj okusna hrana, vendar je belo in kremasto meso tega tropskega sadja po okusu podobno mešanici ananasa, banane in papaje. Po besedah ​​Christy Brissette, RD, predsednice 80 Twenty Nutrition v Chicagu kisli sop - znan tudi kot graviola, kremno jabolko, čermioja, guanabana in brazilska šapa - najpogosteje najdemo in jemo v Južni Ameriki, na Karibih, v jugovzhodni Aziji in v nekaterih delih Afrike. V zadnjem času to sladko kislo sadje postaja vse bolj živahno zaradi domnevnih koristi za zdravje.




3 možne koristi sorsopa za zdravje

Izvajalci zeliščne medicine uporabite soursop plodovi in ​​listi dreves graviole kot pomirjevalo. Uporablja se tudi za zdravljenje želodčne bolezni , zvišana telesna temperatura, parazitske okužbe, visok krvni tlak in vnetje v sklepih in mišicah. Čeprav so raziskave še vedno omejene, se je pokazalo, da ima sorsop nekaj možnih koristi za zdravje:



Lahko spodbuja zdravje prebavil

Ker je kislo olje odličen vir vlakno s 7,4 grama na skodelico, glede na USDA , lahko pomaga pri zaprtje in zmanjša vnetje. Živila z visoko vsebnostjo vlaknin, na primer kisla kislina, lahko upočasnijo prebavo in ohranijo stabilno raven sladkorja v krvi, da se izognete hrepenenju. Soursop lahko pomaga tudi pri boju proti srčnim boleznim znižanje slabega holesterola .

Lahko podpira vaš imunski sistem

Soursop je bogat tudi z vitamin C , Pravi Brissette. V eni skodelici kislega soka boste dobili vsaj 46 miligramov vitamina C. Ta močan vitamin je bistven za vse zmanjšanje gub za krepitev imunosti. Študije so pokazale, da lahko pomanjkanje vitamina C v vaši prehrani povzroči večjo dovzetnost za okužbe. Čeprav raziskave kažejo, da vitamin C ne pomaga veliko pri preprečevanju prehlada, a Študija 2018 od BioMed Research International kaže, da lahko vitamin pomaga skrajšati prehlad.

Lahko pomaga stabilizirati krvni tlak

Obstaja neverjetnih 626 miligramov kalij v skodelici kislega sopa, poleg 47 miligramov železa. Ker kalij in natrij gresta z roko v roki, nizka raven kalija pogosto pomeni visok natrij, kar pomeni visok krvni tlak. Kalij deluje tako, da iz telesa odstrani slabe snovi, vključno s presežkom soli. Kalij pomaga tudi pri sprostitvi krvnih žil, kar omogoča boljšo prekrvavitev.



Ogled na Instagramu

Ali se lahko kislina bori proti raku?

Medtem ko se nekateri bolniki z rakom za lajšanje določenih simptomov obrnejo na zeliščne dodatke, se vi mora posvetujte se s svojim zdravnikom, preden v svojo prehrano in načrt zdravljenja vključite kaj novega. Dodatki Soursop niso nadomestek za zdravila za zdravljenje raka in lahko delujejo tudi z drugimi zdravili, ki jih že jemljete. In čeprav predhodne raziskave kažejo, da ima sorsop lastnosti, ki se borijo proti raku, nobena od njih ni niti približno dokončna.

V celičnih študijah je bilo dokazano, da nekatere spojine v kislem sadju ubijajo rakave celice, pravi Brissette. Vendar govorimo o Petrijevih jedeh, ne o človeškem telesu. Nimamo nobenih raziskovalnih študij o kislem sopu pri raku, zato ne vemo, ali je to v resnici koristno ali ne, ali jemanje dodatkov kislega sopa v interakciji z zdravljenjem raka, «pravi. To Študija 2018 od Oksidativna medicina in celična življenjska doba nakazuje, da protivnetni učinki graviole (znane tudi kot soursop) kažejo nekaj obljube za boj proti nekaterim rakavim celicam, a brez več raziskav in kliničnih preskušanj so te trditve le to-trditve.




Nekaj ​​stranskih učinkov soursopa morate upoštevati

Verjemite ali ne, tega eksotičnega sadja je mogoče zaužiti preveč. Študije so pokazale da pretiravanje s kislim sokom, pa naj bo to sadje, pitje čaja iz listov ali jemanje dodatkov kislega sopa, lahko ubije živčne celice in povzroči motnje živčnega sistema, podobne Parkinsonova bolezen , Pravi Brissette.

Če želite poskusiti kislo meso, jejte sadje občasno, svetuje. Pazite le, da ne jeste semen, kot so strupene .

Priporočam, da se izogibate čaju in dodatkom kislega sopa, če pa jeste kisli sok ali pijete kisli sok, omejite porabo na 1/2 skodelice nekaj dni na teden, pravi Brissette. Če opazite kakršne koli nenavadne simptome ali spremembe v gibanju telesa, jih takoj prenehajte uživati. Poleg tega lahko v lokalni trgovini ali na kmečki tržnici najdete veliko drugih zdravih in okusnih živil, ki vam lahko pomagajo povečati svojo imuniteto in vas zaščiti pred boleznimi.


Kje kupiti surovino

Svež in zamrznjen kisli sops običajno najdemo na brazilskih trgih v ZDA. Kisli sops lahko najdete v sladkarijah, sladoledu in popsiklih. Čeprav boste na spletu videli čaje in dodatke s kislim sopom, Brissette močno priporoča, da se jim izogibate zaradi njihovega negativnega učinka na živčni sistem.


Kako jesti kislo juho

Marsikdo uživa v mešanju svežega in zamrznjenega kislega soka v smutije, sokove in sklede za napitke zaradi njegove goste teksture. Drugi ga radi dodajajo ovseni kaši, grškemu jogurtu in chia pudingu. Bodite ustvarjalni in iz njega pripravite domač sladoled in popsicles!

Ogled na Instagramu

Vir podatkov o prehrani

Na 1 skodelico (225 gramov) obroka:

  • 148 kalorij
  • 2,25 g beljakovin
  • 37,89 g ogljikovih hidratov (7,4 g vlaknin, 30,46 g sladkorja)
  • 32 mg kalcija
  • 35 mg železa
  • 47 mg magnezija
  • 61 mg fosforja
  • 626 mg kalija
  • 32 mg natrija
  • 0,23 mg cinka
  • 46,4 mg vitamina C
  • 0,158 mg tiamina
  • 0,113 mg riboflavina
  • 2,025 mg niacina
  • 0,133 mg vitamina B6
  • 32 mcg folata
  • 0,18 mg vitamina E
  • 4 mcg vitamina A
  • 0,9 mcg vitamina K

    VIRI