Pečena svinjina s sladkim krompirjem in jabolki

Recept Ta svinjska pečenka naredi 10 obrokov, zato je dovolj ostankov za pakiranje in zamrzovanje. Sladki krompir, jabolka in med ustvarjajo krepko aromo, počasno kuhanje pa mehča pusto meso. Čas priprave:0ure5min Čas kuhanja:2ure25min Skupni čas:2ure40min Sestavine1 svinjska pečenka brez kosti (4 kilograma), narezana iz maščobe 1/3 c. med 1/4 c. pomarančni sok 1/4 c. koncentrat zamrznjenega jabolčnega soka, odmrznjen 1 žlica. mleti črni poper 1 žlica. pakiran rjavi sladkor 3 velik sladki krompir, prepolovljen 3 velika jabolka, izkoščičena in na četrtineTa modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran. Morda boste na njihovi spletni strani našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila
  1. Pečico segrejte na 375 ° F.
  2. Veliko nizozemsko pečico premažite z razpršilcem proti prijemanju in jo postavite na srednje močan ogenj, dokler ni vroča. Dodajte svinjino. Kuhajte 2 minuti ali do rjave barve. Obrnite in kuhajte 2 minuti ali do rjave barve. Odstranite z ognja.
  3. V srednji skledi zmešajte med, pomarančni sok, koncentrat jabolčnega soka, poper in rjavi sladkor. Žlico po svinjini. Sladki krompir položite okoli svinjine. Pokrijemo in pečemo 2 uri ali dokler svinjina nima notranje temperature 150 ° F.
  4. Jabolka položite okoli svinjine. Pečemo, odkrite in pogosto pečemo 20 minut ali dokler se jabolka ne zmehčajo. Pustite, da svinjina stoji 10 minut, preden jo narežete. Postrezite s sladkim krompirjem in jabolki.
Ohlajeno kuhano svinjino, sladki krompir in jabolka za zamrzovanje zapakirajte v plastično posodo kakovostnega zamrzovalnika. Za uporabo odmrznite čez noč v hladilniku. Pokrijte in mikrovalovno pečico pri visoki moči 5 minut ali dokler ni vroča.