Diamond Sky Images/Getty Images Novice utripajo: vsi smo potopljeni v med in povaljani v škropljenju. Povprečna oseba vsak dan vmeša 300 kalorij iz dodanega sladkorja nedavno poročilo z Univerze v Severni Karolini. Približno 20% Američanov presega 700 kalorij dnevno dodanega sladkorja. To je cela skodelica sladkorja. Vau. (Oglejte si, kako enostavno je to narediti s temi 10 presenetljivimi živili, ki navajajo sladkor kot prvo sestavino.)
'Ne samo, da dodajamo sladkor z očitnih mest, kot so pecivo, sladkarije in soda, ampak prihaja tudi iz bolj zdravih pakiranih izdelkov, kot so solatni preliv, omaka za testenine in jogurt,' pravi Elyse Powell, ena od soavtoric poročila doktorski raziskovalec na UNC. (Če želite biti jasni, z 'dodanim sladkorjem' govorimo o super predelanih sladkih izdelkih, ki bi jih dodali v serijo piškotov, ne o naravnih sladkorjih, ki jih najdemo v polnozrnatem sadju, zelenjavi in navadnem mleku.)
Velik zaključek tega poročila UNC: Večina nas bi lahko zmanjšala sladkor. Ameriško združenje za srce predlaga ženske se dnevno držijo 6 žličk ali manj dodanega sladkorja. To je približno 25 gramov ali 100 kalorij, če preverjate oznake na živilih. (Izgubite do 15 kilogramov BREZ diete s Če želite biti vitki, jejte čisto , naš 21-dnevni načrt obrokov s čisto prehrano .)
[block: bean = mkt-course-eatcleanstaylean]
Kaj natančno boste doživeli, ko se odvržete od sladkega, bo odvisno od velikosti vaše sladkorne navade; ljudje na najvišjem koncu spektra uživanja sladkorja kažejo zasvojenost podobne odtegnitvene simptome, vključno z anksioznostjo, nemirom in celo depresijo, raziskave so pokazale .
Toda ob predpostavki, da ste kot povprečen Američan, lahko pričakujete, da se vam bo zgodilo nekaj stvari, ko boste svojo navado sladkorja vrnili v njeno kletko.
1. Vaše srce bo zaplesalo.
Tveganje, da umrete zaradi težav, povezanih z vstopnicami bo trikrat upadla , po raziskavah Jamesa J. DiNicolantonia, PharmD, raziskovalca za kardiovaskularne bolezni na Srednjeatlantskem srčnem inštitutu St. Luke v Kansas Cityju, MO. Zakaj? 'Dodani sladkor kronično zvišuje raven insulina, ki aktivira simpatični živčni sistem, povečuje krvni tlak in srčni utrip,' pojasnjuje DiNicolantonio. 'V nekaj tednih lahko pričakujete 10% znižanje holesterola LDL in 20 do 30% znižanje trigliceridov.' Tudi vaš krvni tlak bi šel v pravo smer, pravi.
dve / getty slike
Zbogom, zimske zime! Sistemsko vnetje je znan sprožilec aken. In sladkor - ali tega ne veste? - je vnet. Ena študij v American Journal of Clinical Nutrition Ugotovili so, da se je stopnja vnetja povečala za 87%, če tisti, ki ne pijejo gaziranih pijač, zaužili eno 12-unčno pločevinko na dan. Odpovejte se soda in drugim sladkanim pijačam in morda ne boste potrebovali toliko tega dragega korektorja, kaže raziskava.
3. Izognili se boste sladkorni bolezni.
Uživanje dodanega sladkorja spodbuja kopičenje maščobnih oblog okoli jeter. Te usedline prispevajo k odpornosti proti insulinu in spodkopavajo delo trebušne slinavke, ki običajno ustavi proizvodnjo insulina, pravi Robert Lustig, dr. Možnost maščobe: premagovanje možnosti za sladkor, predelano hrano, debelost in bolezni . V študij porabe sladkorja v 175 državah, je Lustig ugotovil, da je zaužitje 150 kalorij dodanega sladkorja 11 -krat bolj verjetno prispevalo k razvoju sladkorne bolezni tipa 2 v primerjavi s 150 kalorijami iz beljakovin ali maščob. Zato zamenjajte tisto sladko granolo za peščico oreščkov.
4. Ne bo vam treba ponarejati nasmeha.
peathegee inc/Getty Images
Normalno je, da ste nekaj časa razdražljivi, če se odrežete sladkarijam. (Navsezadnje so to živila, na katera se običajno zanašamo za udobje in hiter vnos energije.) Ko pa odpravite sladkor, se boste počutili bolje kot kdaj koli prej. Univerza Columbia študij so ugotovili, da bodo ženske, ki se prehranjujejo z visoko vsebnostjo sladkorja in rafiniranih zrn, pogosteje občutile tesnobo, razdražljivost in nihanje razpoloženja.
5. Ko boste morali (za spremembo) boste spali.
Nesreča zaradi visokega sladkorja vas pusti sredi dnevne počasnosti in srbeče potrebe po spanju. Lustig pravi, da dodani sladkor sproži sproščanje hormona kortizola, ki moti spanec. Odpovejte se dodanemu sladkorju in čez dan bi morali biti bolj budni in pozorni ter bolje pripravljeni, da ujamete nekaj z -jev, ki pridejo pred spanje.
muharrem oner/getty slike
Boj proti možganski megli? Morda je kriv sladkor. Ena študija na živalih na UCLA sklenila, da prehrana z veliko dodanega sladkorja ovira učenje in spomin. Sčasoma lahko uživanje velike količine sladkorja dejansko poškoduje komunikacijo med možganskimi celicami, kaže študija. Ko torej na jutranjem srečanju opazujete krofe (prekleti tisti sodelavec z rojstnim dnevom!), Si recite, da boste brez sladkorja ostrejši.
