happydancingGetty Images Medtem ko se je ugled Jave v zadnjih nekaj desetletjih zrušil hitreje kot politikov, pa znanost kaže, da obstaja več dobrih razlogov, da se počutite ob svojem jutranjem latteju. Potrebujete dokaz?
Prednosti kave
Pojdimo na hitro po spominu, kako so se raziskave o koristih kave skozi leta spreminjale: leta 1991 je Svetovna zdravstvena organizacija pijačo razvrstil med možne rakotvorne snovi. Potem, leta 2016, je organizacija našla da ni prepričljivih dokazov za rakotvorni učinek pitja kave. In vmes je bila večina novic o kavi v veliki meri pozitivna: namesto da bi škodovala zdravju, je redno uživanje kave (seveda zmerno) dejansko dobro zate.
Marca 2018 je sodnik iz Los Angelesa odločil, da morajo podjetja na kavne izdelke nalepite opozorilne nalepke za raka prodano v Kaliforniji. Razlog: Pri praženju kava proizvaja kemikalijo, imenovano akrilamid, kar je razvrščena kot rakotvorna v Kaliforniji.
Ampak tukaj je nekaj: dokazano je, da akrilamid povzroča raka pri laboratorijskih glodalcih.
Dokazano je, da velike količine akrilamida povzročajo raka pri živalskih modelih, vendar ni prepričljivih dokazov, ki bi povečevali tveganje za nastanek raka pri ljudeh, pravi dr. Catherine Carpenter, raziskovalka tveganja za raka zaradi prehranskih vzorcev in dodatna profesorica Center za prehrano ljudi UCLA.
Poleg tega v študijah glodalcev pravi, da so živali izpostavljene do 60 -krat večji koncentraciji akrilamida od tiste, ki so ji izpostavljeni ljudje. Če bi vsak dan pili dovolj kave, da bi bili izpostavljeni toliko akrilamida, bi verjetno imeli večje težave kot samo povečano tveganje za nastanek raka.
Še vedno nemirno ob vsakodnevni skodelici joeja? Tukaj je pet razlogov, ki jih podpirajo raziskave, da vklopite svoj lonec za kavo.
Kava lahko pomaga zmanjšati tveganje za nekatere vrste raka
V nedavni kavi je več kot 1.000 spojin, od katerih mnoge verjetno vsebujejo protivnetne in protirakave spojine. BMJ raziskovalni pregled. Kavno zrno vsebuje antioksidante, ki pomagajo preprečiti škodo zaradi prostih radikalov, ki bi lahko povzročila raka, pojasnjuje Susan Oh, direktorica raziskovalnega programa za prehrano pri Johns Hopkins, ki ni sodelovala pri študiji.
Poročilo poroča, da je poraba kave povezana z manjšim tveganjem za nastanek melanoma in levkemije ter raka prostate in endometrija. Še več, Univerza v južni Kaliforniji iz leta 2017 študij so ugotovili, da je pri pivcih kave za 26 odstotkov manj verjetno, da bodo zboleli za rakom debelega črevesa in danke, kot pri tistih, ki ne pijejo kave. Tisti, ki so pili več kot 2,5 obroka na dan, so imeli 54 odstotkov manj možnosti, da bodo zboleli za rakom.
Več o neverjetnih koristih kave za zdravje iz tega videoposnetka.
Kava lahko prepreči sladkorno bolezen tipa 2
Sladkorna bolezen je v Združenih državah v porastu: vsako leto se ji diagnosticira približno 1,5 milijona ljudi Ameriško združenje za sladkorno bolezen , približno 7,2 milijona ljudi pa ima to bolezen, ki je še ne poznajo. Vendar to niso vse slabe novice. Raziskovalci z univerze Harvard menijo, da bi pitje kave - brez kofeina ali navadne - lahko pomagalo preprečiti razvoj sladkorne bolezni tipa 2, najpogostejše oblike. Glede na analizo, ki je bila objavljena v reviji Skrb za sladkorno bolezen , več ljudi, ki pijejo kavo, manj verjetno je, da bodo zboleli za sladkorno boleznijo tipa 2. (Kljub temu je mogoče pretiravati. Da bi preprečili nespečnost, težave s trebuhom in migrene, zdravstveni strokovnjaki priporočajo, da ne pijete največ štiri kave po 8 unč na dan.)
Oh, pri študiji niso sodelovali, vendar poudarja, da kava vsebuje krom, mineral, ki telesu pomaga pri uporabi insulina, hormona, ki uravnava krvni sladkor.
Kava lahko zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen
V zadnjem desetletju so študije pokazale povezavo med uživanjem kave in manjšim tveganjem za demenco. Domneva se, da je visoka vsebnost kofeina v pijači lahko odgovorna za koristi pri krepitvi možganov. Eno majhno študij preiskovanci, ki so kazali znake težav s spominom, so ugotovili, da so v obdobju od 2 do 4 let ljudje z nižjo koncentracijo kofeina v krvi pogosteje razvili demenco kot tisti z višjo stopnjo. (Želite skuhati okusnejšo skodelico joeja? Poskusite poskusiti na enega od teh šestih načinov aromatizirajte kavo brez dodanega sladkorja .)
Kava lahko zmanjša tveganje za Parkinsonovo bolezen
Parkinsonova bolezen je bolezen osrednjega živčevja, za katero so značilni tremorji (in verjetno ste že slišali, da jih ima Michael J. Fox). Znanstveniki še ugotavljajo, kakšna kombinacija okoljskih in genetskih dejavnikov povzroča, da nekateri ljudje razvijejo to bolezen, vendar nekatere predhodne raziskave kažejo, da ima kofein proti njej zaščito. V literaturi 2017 pregled objavljeno v Arhiv medicinskih znanosti, Raziskovalci so ugotovili, da imajo ljudje, ki pijejo zmerne količine kave, nižjo stopnjo Parkinsonove bolezni, vendar niso mogli ugotoviti, zakaj.
Kava vas lahko zaščiti
Kava lahko pomaga tudi pri zaščiti srca. Že desetletja bolniki z nenormalnim srčnim ritmom (kar lahko poveča tveganje za nenaden srčni zastoj in možganska kap ), so jim svetovali, naj se izogibajo kofeinu. Vendar pa nova metaanaliza objavljeno aprila 2018, kaže, da lahko pitje kave dejansko zmanjša frekvenco atrijske fibrilacije za do 13 odstotkov.
Toda to ni vse, kar lahko kava zaščiti najpomembnejši organ vašega telesa. Glede na BMJ pregled, ljudje, ki pijejo kavo, imajo 19 odstotkov manj možnosti, da bodo umrli zaradi bolezni srca in ožilja ter 30 odstotkov manj možnosti, da bodo umrli zaradi možganske kapi kot njihovi kolegi, ki se vzdržijo kave.
Kava vam lahko pomaga živeti dlje
Najpomembneje je, da raziskave kažejo, da je pri ljudeh, ki pijejo kavo, manj verjetno, da bodo umrli zaradi vseh vzrokov. To je bil zaključek a Pregled leta 2016 v Evropski časopis za epidemiologijo , ki je ugotovila, da je pitje 4 skodelic kave na dan povezano z manjšim tveganjem za smrtnost, vključno s smrtjo zaradi bolezni srca in raka.
Kava vam lahko pomaga povečati vadbo
Potrebujete malo spodbude, da boste uspeli pri vadbi HIIT? A Študija 2013 od PLoS One kaže, da so imeli športniki, ki so kavo pili eno uro pred vadbo, boljše rezultate kot tisti, ki so pili kavo brez kofeina. Plus, študija iz leta 2015 Iz Mednarodni časopis za Športna prehrana in metabolizem vadbe predlaga, da ljudje, ki pijejo kavo pred vadbo, po vadbi porabijo več kalorij, znanih tudi kot EPOC (prekomerna poraba kisika po vadbi). To pomeni, da bo vaše telo, tudi če je vaš razred centrifugiranja končan, še naprej porabljalo več kalorij. Za to bomo pili! ☕
