5 razlogov, da nikoli ne štejete druge kalorije

Ugotovite Svoje Število Angela

Naravna živila, fotografija tihožitja, pridelek, sadje, polnovredna hrana, tihožitje, skupina živil, makro fotografija, češnja, 1od 7

Ena skodelica grozdja: 60 kalorij. Tri Oreos: 160 kalorij. Ena pol skodelice žit: 220 kalorij. Sliši se znano? Verjetno ste poskusili šteti kalorije, da bi shujšali - in morda je celo uspelo. Sprva pa vseeno. Sčasoma pa so se ti kilogrami spet povečali zaradi ene pomembne točke: štetje kalorij ne deluje, pravi Jonathan Bailor, avtor nove knjige, Mit o kalorijah . Pravzaprav je to ena najslabših strategij, ki jih lahko uporabite, če želite shujšati.



'Tudi jaz sem včasih štela kalorije - vendar sem jih poskušala pojesti 6.000 na dan, ker sem želela, da jih povečam,' pravi Bailor. Takratni osebni trener, Bailorjeve stranke so bile v glavnem ženske, starejše od 35 let, ki so želele shujšati, njegov nasvet pa jim je bil enak tistemu, kar je dal sam: preštejte kalorije, vendar se pri hujšanju držite 1200 na dan. Rezultati niso bili dobri za nikogar. 'Zbolela sem in debela, te ženske pa so tudi na tako omejenih dietah zbolele in debele. Prenehal sem trenirati, ker sem spoznal, da jim to, da jim svetujem, da štejejo kalorije, dejansko škodi. '



Bailor pravi, da je opazil prekinitev med raziskavami in tem, kar so strokovnjaki - tudi on - učili druge o štetju kalorij, kar je pripeljalo do njegove knjige. Z Bailorjem smo se pogovarjali o petih priljubljenih mitih o kalorijah, na katere morate pozabiti, da ste jih kdaj slišali.

Mit: Kalorije so vse. 2od 7Mit: Kalorije so vse.

Da, kalorije obstajajo - v bistvu merijo, koliko energije vsebuje hrana - in če jih zaužijete preveč, se boste zredili. Niso pa celotna slika - niti blizu. Primer: lahko prodam rožnato sluz, obloženo s koruznim sirupom z visoko vsebnostjo fruktoze, zmanjšam količino obroka na 100 kalorij in vam povem, da je zdrava, ker nima veliko kalorij, pravi Bailor.

Mit: Vse kalorije so enake. 3od 7Mit: Vse kalorije so enake.

Vaše telo ne obravnava vseh kalorij na enak način. Visokokakovostne kalorije prihajajo iz živil, bogatih s hranili, kot so brokoli, listnata zelenjava, avokado, oreški, piščanec, jajca in goveje meso s travo. Hitro vas napolnijo in dolgo zadržujejo, pravi Bailor. Prav tako sprožijo sproščanje hormonov, ki telesu sporočajo, da gori maščobe - vaše telo se mora v primerjavi s predelano hrano truditi, da razgradi vlakna. Po drugi strani pa prehrana, polna predelanih živil, dodanega sladkorja in rafiniranih zrn, sama po sebi ni zadovoljiva, zato je večja verjetnost, da se boste prenajedli. Prav tako spodbujajo vaše telo, da shrani maščobe, pravi.



Več iz Prevencije: Kaj se je zgodilo, ko je dr. Travis Stork teden dni jedel samo burgerje

Mit: 3.500 kalorij = 1 funt. 4od 7Mit: 3.500 kalorij = 1 funt.

Na žalost vaše telo ne deluje na matematiki. 'Deluje na biologiji,' pravi Bailor. Razlog, da ne morete izrezati 100-kalorične kave na dan in izgubiti 10 kilogramov (ali pa ne boste nujno pridobili 10 kilogramov, če jih začnete piti vsak dan), je zato, ker so kalorije le majhen del enačbe. Vaše telo si močno prizadeva, da bi vas obdržalo v določenem razponu telesne teže z uravnavanjem apetita in presnove s pomočjo hormonov, genov in možganov. Če boste nekega dne pojedli preveč, bo vaše telo porabilo več kalorij in zmanjšalo apetit za kompenzacijo. Lekcija? Če se nekega dne prenajedate, ključ ni, da se prestrašite in nadaljujete. To boste pridobili težo. (Evo, kaj morate storiti, ko jeste nekaj grozljivega.)



Mit: zmanjšajte kalorije, da izgubite težo. 5od 7Mit: zmanjšajte kalorije, da izgubite težo.

Prehrana se loteva le simptomov (na primer, da morate shujšati), ne pa osnovnega vzroka (na primer, kaj vas ovira, da ne boste vitki). Pomislite na to kot na zamašen umivalnik, pravi Bailor. 'Kaj pa, če je prišel vaš vodovodar in rekel, da je zdravilo za zamašitev, da prenehate uporabljati umivalnik?' Odpravil je simptom (umivalnik se ne bo prelil), ne pa tudi vzroka (kaj povzroča zamašitev?). Vzrok za to zamašitev je-uganili ste-uživanje hrane slabe kakovosti, ki izloča vaše hormone, ki izgorevajo maščobe in krotijo ​​apetit.

Mit: Če boste zaužili 1200 kalorij ali manj, boste postali vitki. 6od 7Mit: Če boste zaužili 1200 kalorij ali manj, boste postali vitki.

Pravzaprav, pravi Bailor, 'štetje kalorij 95,4% časa povzroči neuspeh - in pogosto pusti ljudi debelejše.' Opaža, da vidi, da mnoge ženske v menopavzi porabijo 1.000 kalorij na dan, a kljub temu še vedno ne morejo shujšati. Če se stradate, telo upočasni vaš metabolizem in porabi mišice in ne maščobe. Po omejevalni dieti znova začnite normalno jesti in pridobili boste večjo težo, ker imate presnovno presnovo, ki ne more opravljati svojega dela.

Bistvo kalorij: 7od 7Bistvo kalorij:

Ko jeste zdravo hrano, vam ni treba šteti kalorij. Dokler telo hranite s tem, kar potrebuje, bo poskrbelo za ostalo, vključno z ohranjanjem zdrave telesne teže. Zato se sprostite pri vodenju dnevnika kalorij in se osredotočite na kakovost nad količino. Visokokakovostna živila vključujejo neškrobno zelenjavo (listnato zelenje, gobe), beljakovine, bogate s hranili (morski sadeži, navadni grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob), in maščobe iz polnovredne hrane (avokado in lanena semena). Je vsem skupno? Ne potrebujete oznake hranilne vrednosti, ki bi vam povedala, da so zdravi.

NaslednjiIzgubite zadnjih 10 funtov