4 smešno zdrava semena, ki jih morate jesti vsak dan

Semena so hranilne sile: le majhen ščepec je poln vitaminov, mineralov in esencialnih hranil. Prav tako jih je neverjetno enostavno uvesti v katero koli prehrano, pravi Lori Zanini, RD , tiskovni predstavnik Akademije za prehrano in dietetiko. Namesto da bi strankam rekla, naj preoblikujejo celotno prehrano, bo priporočila dodajanje kančka semen v smoothie, solato ali predjed, ki je že del njihovega običajnega menija.

'Če rečem:' Pojej ta semena, ta nov obrok in to novo tablico, 'je to malo preveč,' pravi Zanini. 'Zdi se, da postopno vključevanje majhne spremembe v nekaj, kar že počnejo, večini ljudi deluje bolje.' (Ponovite za nami: Nič več diete. Nikoli. Namesto tega se naučite jesti čisto - brez prikrajšanosti! - in glejte, kako kilogrami padajo, s Vaša preobrazba presnove .)

Ne glede na to, ali poskušate v svojo prehrano dodati več vlaknin, beljakovin ali mineralov za krepitev zdravja, razmislite o vključitvi teh semen v naslednji obrok.

Eno najpogostejših težav, ki jih Zanini vidi pri delu s strankami, je, da v svoji prehrani ne dobijo dovolj vlaknin. Chia semena imajo skoraj 11 g vlaknin na unčo, zato so v Zaninijevih očeh zvezdno seme. (Poskusite enega od teh 5 nasvetov, da v svojo prehrano vnesete več vlaknin.) „Več ko zaužijete vlaknin, manjše je tveganje za kronične bolezni, vlaknine pa pomagajo znižati tudi krvni sladkor,“ pojasnjuje. Poskusite jih kot zvezdo chia pudinga ali pa samo zmešajte v mesne kroglice.

Na 1 oz: 9 g maščobe, 4 g beljakovin, 11 g vlaknin

Strankam, ki so previdne pri preizkušanju novih stvari, bo Zanini pogosto priporočal znano seme, na primer bučo. Bučna semena so odličen vir magnezija, hranila, ki spodbuja zdravo srce, ki ga večina ljudi ne poje dovolj. (Tukaj so 4 stvari, ki se zgodijo, če ne dobite dovolj magnezija.) Poleg tega se bučna semena že leta uporabljajo kot naravno zdravilo za povečano prostato, zahvaljujoč zaščitnim spojinam, imenovanim fitosteroli. Uživajte jih pečene za hiter prigrizek ali jih uporabite za peko okusnega bučnega kruha z malo hrustljavosti.

Na 1 oz: 13 g maščob, 7 g beljakovin, 1 g vlaknin

Prevencija Premium: Ta smuti za krepitev imunosti zagotavlja 25% vitamina C, ki ga potrebujete v enem dnevu

Konopljina semena so še posebej koristna za vegetarijance - majhna semena veljajo za popolno beljakovino, kar pomeni, da vsebujejo vseh 9 esencialnih aminokislin. (Ni čudno, da so eden od petih živil z visoko vsebnostjo beljakovin, ki jih nutricionisti želijo, da jeste več!) Konopljina semena so obremenjena tudi z omega-3 in bogata z magnezijem in železom.

Na 1 oz: 13 g maščob, 20 g beljakovin, 1 g vlaknin

Čeprav se prodaja v celih semenskih in mletih oblikah, je laneno seme najboljše absorbira telo ko se zmelje, in zagotovo boste želeli izkoristiti prednosti teh malih zalogajev. Tako kot konoplja in buče je lan odličen vir magnezija in vlaknin. Laneno seme je tudi odličen vir alfa-linolenske kisline, neke vrste omega-3 maščobne kisline, ki lahko pomaga zmanjšati kronično vnetje. Semena hranite v hladilniku, da bodo dlje sveža.

Na 1 oz: 12 g maščob, 5 g beljakovin, 8 g vlaknin