29 živil, ki jih vsak dan jedo najbolj zdravi ljudje na svetu

Quinoa veggie skleda iz avokada, Edamame, paradižnika, koruze, rdečega zelja in korenja Westend61Getty Images

Vsi smo se čudili tistim smešno neverjetnim ljudem, ki pri 90 letih še vedno zmorejo nazaj. No, zdravnik Steve Bowers, DO, in njegova žena Elizabeth Shimer Bowers sta šla še korak dlje. Želeli so vedeti, kaj je neverjetno zdravim ljudem skupnega. Tako so izsledili 70-letne navijačice, 80-letne padalce, 90-letne šprinterje svetovnega rekorda in desetine drugih norih in zdravih ljudi ter jih vprašali, kaj jedo za zajtrk, kosilo, večerjo in prigrizki - in potem so o tem napisali knjigo, imenovano Skrivnosti najbolj zdravih ljudi na svetu . Njihovi sogovorniki so to hrano, začimbe in pijače vedno znova omenjali.

Ogled galerije 29Fotografije Hrana, roke, rastline, sestavine, oreški, superživila, oreški in semena, marelično jedro, pridelek, kuhinja, Jessica PetersonGetty Images 1od 29Mandlji

Bogati z zdravimi maščobami, vlakninami in beljakovinami so ti oreščki narejeni za več kot prigrizke. Narezane mandlje uporabite kot preliv za ovsene kosmiče ali jogurt, dodajte jih v recepte za kolačke ali uporabite mandljeva moka namesto običajne moke v palačinkah.



Naravna živila, jabolko, sadje, jabolčni kis, hrana, jabolčni sok, rastlina, brezalkoholna pijača, pektin, superživila, jayk7Getty Images 2od 29jabolčni kis

Nekateri ljudje dajo jabolčni kis v vodo in ga srkajo ves dan, vendar sovražim njegov okus, zato sem ga dala v kozarec in ga vrgla nazaj, kot da pijem tekilo, pravi Amy Morosini, katere zdravje nasveti so predstavljeni v Skrivnosti najbolj zdravih ljudi na svetu . Namesto da bi potem sesal limono, zagrizem v sladko sadje, kot je jagoda ali mandarina. To je zdrav udarec, ki bi ga moral narediti vsak!



Poskusite Morosinijev smoothie iz jabolčnega kisa : Mešajte do gladkega 1 skodelico ledu, 1 skodelico listov otroške špinače & & frac34; skodelica zelenega grozdja, & frac34; skodelice koščkov ananasa, 1 majhno jabolko, 1 majhna banana in & frac12; skodelica vode, 1 žlica chia semen in 1 žlica jabolčnega kisa. Služi 1.

Izvleček iz Skrivnosti najbolj zdravih ljudi na svetu .



Nakupujte zdaj

Rastlina, hrana, zelišča, kalitve, kompost, jed, kuhinja, listnata zelenjava, zelenjava, trajnica, Evgenija Lanz / EeyEmGetty Images 3od 29Avokado

Avokado je z več kalija kot banana bogat z zdravimi mononenasičenimi maščobami srca in pasu ter vlakninami, ki zavirajo lakoto. Verjetno ste že na toast avostu. Ali ste poskusili avokadovi smoothiji ?



Zidarski kozarec, hrana, rastlina, posode za shranjevanje hrane, fižol, superhrana, fižol, stročnice, sadje, zelenjava, Mongkol Nitirojsakul / EyeEmGetty Images 4od 29Fižol

Fižol, poln vlaknin, ne pomaga le, da ste redni. Prav tako lahko pomagajo uravnavati krvni sladkor, izboljšati holesterol in okrepiti splošno zdravje črevesja. Dodajte jih čiliju, pretlačite v omako, z njimi zamenjajte nekaj mletega govejega mesa v tacos in drugih jedeh, ali prilepi jih v piškote in drugi recepti za sladice.

Hrana, sadna solata, jed, superhrana, sadje, kuhinja, sestavina, jagodičje, solata, robida, Claudia totirGetty Images 5od 29Jagode

Uživanje borovnic je nekaj, kar nenehno počnem vsak dan, pravi Kari Dugan, za katero se zdi, da se je pri 30 letih nehala starati. Stara je skoraj 60 let, vendar ima energijo in telo nekoga, veliko mlajšega. Zaupajte nam. Poskusite skuhati borovnice s pridihom javorjevega sirupa in jih preliti po palačinkah ali vafljih.

Začimbe, hrana, začimbe, superživila, rastline, črni poper, kuhinja, Ng Jing Wen / EyeEmGetty Images 6od 29Črni poper

Črni poper ima močne učinke na zdravje. Poleg tega, da je antioksidant in antibakterij, črni poper pomaga pri hujšanju, ker spodbuja razgradnjo maščobnih celic.

Hrana, brokoli, listnata zelenjava, jed, križnica, zelenjava, kuhinja, sestavina, solata, pridelava, Harold WalkerGetty Images 7od 29Brokoli

Napolnjen z antioksidanti, je brokoli pravo živilo. In če mislite, da sovražite brokoli, te recepte si boste premislili.

Cimet, cimetova palčka, začimbe, izdelek, vanilija, sestavina, začimbe, hrana, prah, muscovado, Slike podjetja TetraGetty Images 8od 29Cimet

Lahko pomaga znižati krvni sladkor in zmanjša vnetje. Poleg tega je odličen način, da okusite svoje kava brez dodajanja sladkorja. Ko že govorimo o kavi ....

Babycino, skodelica, ravno bela, pijača, Caffè macchiato, skodelica, kava, skodelica za kavo, kapučino, roka, Sutthiwat Srikhureadam / EyeEmGetty Images 9od 29Kava

Je kava dobra za vas? Stavite: kava lahko poleg tega, da vas poživi, ​​zmanjša tveganje za sladkorno bolezen srca, sladkorno bolezen in nekatere vrste raka. Za dodatno okrepitev zdravja poskusite stvari zavreti tako, da v kavno usedlino dodate začimbe. Za vsako merico mlete kave dodajte & frac14; žličko mletega cimeta, kardamoma ali kurkume na filter.

Hrana, testo za piškote, sladoled, zamrznjena sladica, jed, sladoled, kuhinja, sestavina, sladica, čokoladni sladoled, LauriPattersonGetty Images 10od 29Testo za piškote

Ste šokirani, ko ste to videli na seznamu najbolj zdravih živil na svetu? Izkazalo se je, da imajo najbolj zdravi ljudje na svetu skupno presenetljivo lastnost: ugriznejo se v vse okuse, ki jih ponuja življenje, vključno s sladico.

Poskusite čokoladno testo iz čokolade z žetoni Natalie Jill (Z dovoljenjem Natalie Jill Fitness )

V mešalniku zmešajte 1/2 skodelice pakirane mandljeve moke, 1/4 skodelice tapiokine moke, 5 žlic hladnega, nesoljenega masla s travo, 1 žlico nektarja agave in 3/4 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta. Vmešajte 1 unčo sesekljane temne (85% kakavove) čokolade in velikodušen ščepec roza himalajske soli. Služi 4.

Sestavina, družina peteršilja, Achim SassGetty Images enajstod 29Kumina

Ta čudežna začimba se pojavlja v številnih mešanicah curryja in ima osrednjo vlogo v receptih za kitchari.

Preizkusite ta recept za kitchari Jeannette Alosi, ene izmed oseb, predstavljenih v Skrivnosti najbolj zdravih ljudi na svetu .

V ponvi z debelim dnom segrejte 2 žlici gheeja na srednjem ognju. Dodaj & frac12; žlički vsakega semena črne gorčice in semen kumine. Med mešanjem kuhamo približno 3 minute. Vmešajte 1 skodelico razcepljenega fižola (sperite in odcedite) & frac12; skodelica riža basmati (opran in odcejen), 1 žlica mletega ali naribanega svežega ingverja, 1 čajna žlička soli in & frac34; žlička mletega koriandra in & frac12; čajna žlička kurkume. Zalijemo s 6 skodelicami vode in na močnem ognju zavremo. Zmanjšajte ogenj, da zavre, pokrijte in kuhajte, dokler se tekočina ne vpije, približno 20 minut. Služi 4.

Fotografija tihožitja, modni dodatek, nakit, kroglice, Johner ImagesGetty Images 12od 29Temna čokolada

Najzdravejša oseba na svetu, 65 -letna Asha Mittal, se izogiba vsem sladkarijam razen enemu: čokoladi. Preberite, zakaj je dobro za vaše srce in vaš pas.

Česen, hrana, slonski česen, zelenjava, šalotka, sestavina, rastlina, alij, pridelek, biserna čebula, Vir slikeGetty Images 13od 29Česen

Zdravilna učinkovina, alicin, lahko pomaga ohranjati nizko raven holesterola, zaščititi vaše celice pred oksidativnimi poškodbami in normalizirati krvni tlak in krvni sladkor. Surov, mleti česen ponuja največ zdravja za vaš denar, pravi dr. Bowers, soavtor Skrivnosti najbolj zdravih ljudi na svetu . Dodajte ga v svežo domačo salso, vmešajte v prelive za ranč, uporabite sesekljan česen in olivno olje kot preliv za toast ali ga pretlačite v guac.

Jed, hrana, jelenjača, Boeuf à la mode, kuhinja, divjačina, goveja pečenka, pečenka, sestavine, govedina, Diana MillerGetty Images 14od 29Meso divjačine

Eden izmed Najbolj zdravi ljudje na svetu , Mary Etter, živi skoraj popolnoma na kopnem. Nikoli ne kupuje mesa. Namesto tega goji piščance in lovi jelene (njen primarni vir beljakovin) ali svinjino od divjih prašičev, ki se sprehajajo po njenem ranču.

Ingver, korenovka, pastinak, arracacia xanthorrhiza, hrana, gomolji, hren, zelenjava, rastlina, zelišče, Knjižnica znanstvenih fotografijGetty Images petnajstod 29Ingver

V eni študiji 261 ljudi z osteoartritisom kolena so imeli ljudje, ki so jemali izvleček ingverja dvakrat na dan, manj bolečin - zato so potrebovali manj zdravil proti bolečinam - kot tisti, ki niso jemali ingverja. Ingver lahko tudi zniža holesterol, pomaga pri preprečevanju nastajanja krvnih strdkov in pomaga pri nadzoru krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.

Zidarski kozarec, kamilica, med, cvet, regrat, rastlina, pijača, stikalo, kamilica, hrana, AlmajeGetty Images 16od 29Draga

Med, bogat z antioksidanti, je odličen nadomestek sladkorja v smutijih, ovsenih kosmičih, marinadah ali pijačah.

Rastlina, cvet, hrana, sestavina, zelišče, pehtran, rožmarin, zelišče, Meyerjeva limona, Studer-T VeronikaGetty Images 17od 29Oljke

Raziskave kažejo, da je sprejetje sredozemske prehrane, ki vsebuje oljke, pa tudi oreške, zelenjavo in ribe, najbolj zaščitna prehranska poteza.

Jed, hrana, kuhinja, kotlička, kokice, prigrizek, sestavina, sladica, stepena smetana, ameriška hrana, Westend61Getty Images 18od 29Kokice

Kokice, polne vlaknin in malo kalorij, so odlična možnost prigrizka. Če se počutite nekoliko divje, lahko svoje zdravstvene koristi povečate tako, da jeste pop koruza .

Na deski za rezanje kup & frac14; skodelica sesekljanega peteršilja, 1 majhen strok sesekljanega česna, & frac12; čajno žličko limonine lupine in 1 žlico drobno naribanega parmigiana Reggiana drug na drugega in vse skupaj sesekljajte, dokler ni fino. V veliko skledo vrzite 10 skodelic zračnih pokovk, medtem ko olje grozdnih pešk škropite z gospodom. Dodamo gremolato in & frac12; žličko soli in premešajte, dokler ni prevlečena. Služi 2.

Jed, hrana, kuhinja, obrok, sestavina, zajtrk, superživilo, smuti, žitarice za zajtrk, vegetarijanska hrana, Rimma BondarenkoGetty Images 19od 29Beljakovinski napitki

97 -letni Charles Eugster je do svoje smrti izgledal kot bodybuilder. Njegova skrivnost: beljakovine iz sirotke ga stresejo po vsakem treningu.

Za izgradnjo mišic potrebujete veliko beljakovin, v starosti pa se zmanjša sinteza beljakovin, je avtorjem povedal Charles. Skrivnosti najbolj zdravih ljudi na svetu pred njegovo smrtjo. Beljakovinski dodatki so dober način, da zagotovite, da dobite tisto, kar potrebujete.

Jed, hrana, kuhinja, bruschetta, sestavina, češnjev paradižnik, paradižnik, predjed, pridelki, sončnica, Claudia totirGetty Images dvajsetod 29Losos

Losos, bogat z protivnetnimi maščobami, je odlična samostojna jed kot dodatek k vsaki solati.

Aojiru, zelena, smoothie, zdravilni napitek, hrana, zelenjavni sok, sok, špinača, rastlina, limonana, LečićGetty Images enaindvajsetod 29Špinača

Nekaj ​​vitaminov in mineralov, ki NI v špinači. Bogat je s kalijem, magnezijem, železom, kalcijem in vitamini B6, B9, E, C in K.

Za smuti, poln špinače , mešajte 1 banano, & frac12; skodelica zamrznjenih jagod, & frac12; skodelica listov otroške špinače, 1 merica vanilijevih beljakovin v prahu (ali 1 žlica arašidovega masla) in 1 do 1 & frac12; skodelice nesladkanega vanilijevega mandljevega mleka do gladkega. Služi 1. - Recept vljudnost Skrivnosti najbolj zdravih ljudi na svetu

Kurkuma, sestavina, hrana, Ras el hanout, kuhinja, jed, kurkuma, zelišče, mešane začimbe, tandoori masala, Westend61Getty Images 22od 29Kurkuma

Ta svetlo rumena čudežna začimba je starodavno naravno zdravilo za različne bolezni, vključno z artritisom, prebavnimi težavami, vnetji, glavoboli, sladkorno boleznijo in avtoimunskimi motnjami. Na vročo ali ledeno latte vrzite kanček kurkume. Dodajte ga v kavno usedlino. Ali pa mešajte kurkumo s čičeriko, da ustvarite svetel in okusen humus.

Hrana, Jed, Kuhinja, Sladica, Skyr, Zajtrk, Jagodičje, Sadje, Zamrznjena sladica, Zamrznjeni jogurt, Gabriela TulianGetty Images 2. 3od 29Jogurt

Murray Grossan že 10 let ni prehlajen - in dolg wellness delno pripisuje jogurtu, ki ga poje vsak dan.

Raziskovalci preučujejo sposobnost probiotikov v jogurtu in drugih fermentiranih živilih za zdravljenje različnih stanj, od ekcema do vnetne črevesne bolezni. Zdi se, da žive bakterije, ki jih vsebujejo, sodelujejo z mikrobi v našem črevesju. Ti 100 bilijoni mikrobov proizvajajo vitamine, kot so B6, B12 in K2, pomagajo v boju proti slabim bakterijam, kot sta E. coli in salmonela, in pomagajo pri gibanju črevesja (pomemben dejavnik za ljudi, ki se starajo), pravi dr. Bowers ki je intervjuval z Grossanom za Skrivnosti najbolj zdravih ljudi na svetu.

Kumarice Getty Images 24od 29Kumarice

Naložene so kumarice in druga fermentirana živila (na primer kimči in kislo zelje) probiotiki , dobre bakterije v črevesju, ki vplivajo na imunsko funkcijo, razpoloženje, prebavo in celo na težo.

Češnje Getty Images 25od 29Pikantne češnje

Pikantne češnje vsebujejo protivnetne spojine, ki krepijo zdravje možganov, lajšajo stres in pomagajo hitreje zaspati.

Jajca Getty Images 26od 29Jajca

Jajca so zdrava kljub opozorilom, ki ste jih slišali o visokem holesterolu v hrani. Jajca so dobra za vaše oči, možgane in pas, in ker so napolnjena z beljakovinami, vas bodo napolnila med obroki.

pesa istetiana / getty 27od 29Rdeča pesa

Zdravstvene koristi pese vključujejo naravno znižanje krvnega tlaka, povečanje energije in moči možganov ter velik odmerek antioksidantov in vlaknin.

Puding iz semen Chia Getty Images 28od 29Chia semena

Naj vas njihova majhnost ne zavede: Zdravstvene koristi chia semen so velike in vključujejo pomoč pri prebavi, izgradnjo močnih kosti in ohranjanje zdravja srca.

Zeliščni čaj Getty Images 29od 29Čaj

Ljudje po vsem svetu že tisoč let pijejo čaj zaradi številnih zdravstvenih ugodnosti. Čaj sprošča mišice, blaži želodčne težave in vam lahko celo pomaga živeti dlje.

Naslednji50 poletnih živil, ki jih nikoli ne smete jesti