25 najboljših živil za vaše srce

Ali vam lahko vsebina vaše kuhinje resno reši življenje? Vse več raziskav kaže, da lahko to, kar jeste in pijete, zaščiti vaše telo pred neštetimi zdravstvenimi težavami - študije so pokazale, da je do 70% primerov bolezni srca mogoče preprečiti s pravo izbiro hrane.

Kar je dobro za vaše srce, je dobro za vaše možgane in dobro za vas na splošno, pravi dr. Arthur Agatston, priznani kardiolog in ustanovitelj prehrane South Beach Diet.

Tukaj je 5 znakov, da je vaše srce v težavah:

Obstaja le en trik, s katerim lahko svojo kuhinjo spremenite v središče za zdravje srca: Ne držite se istih živil. Skrivnost je v spreminjanju vrst rib, zelenjave, polnozrnatih žit in drugih predmetov, ki jih uživate vsak dan. S tem v mislih smo za vas pripravili 25 najboljših živil na svetu - vsak teden jih premešajte in združite s peščico, da boste bolj zdravi.

Divji losos (negojen)

Pečena, na žaru ali pečena, je ta okusna, mesnata riba polna omega-3 maščobnih kislin, ki izboljšujejo presnovne markerje za bolezni srca. Ima tudi bogato raven selena, antioksidanta, za katerega so študije pokazale, da povečuje zaščito srca in ožilja. (Seveda niso vsi lososi enaki: uporabite to zavestni priročnik za varne morske sadeže .)

Sardine

Po mnenju klinike Mayo so ta bodičasta bitja obremenjena tudi z omega-3 v obliki ribjega olja, kar poveča raven dobrega holesterola in zmanjša tveganje za nenadne srčne napade pri ljudeh, ki so doživeli prejšnje napade. Držite se svežih, da se izognete visoki vsebnosti soli v pločevinkah.

Jetra

Jetra vsebujejo maščobe, ki so dobre za srce, pravi William Davis, MD, preventivni kardiolog iz Wisconsina in avtor Pšenični trebuh . Tako pravijo ljudje, pravi. Primitivni ljudje so pojedli vso žival. Jetra vsebujejo veliko maščob in to je zdravo. (In obljubimo, jetra so lahko okusna. Poskusite ta recept za jetra in karamelizirano čebulo s pire krompirjem.)

Orehi

Ta oreh je poln omega-3 maščobnih kislin, vlaknin, vitamina E in folata, ki spodbujajo zdravo srce. Prav tako vsebuje veliko večkrat nenasičenih maščob. Jejte jih seveda nesoljene. (Orehi vam lahko pomagajo tudi pri ostrem spominu. Jejte več superživil v teh receptih za orehe, ki jih imamo radi.)

Mandlji

Tako kot orehi tudi ti hrustljavi mesnati oreški vsebujejo velike količine omega-3 maščobnih kislin in so alternativa ljudem, ki jim grenki zalogaj mesnatih orehov morda ni všeč.

Chia semena

Samo žlica te rastlinske elektrarne omega-3 vsebuje le 60 kalorij in pomaga zmanjšati nastanek slabega holesterola in zobnih oblog. Zmešajte jih z jogurtom, juho ali posujte po solati. (In poskusite te 8 okusnih receptov za chia semena .)

Ovsena kaša

Zelo znane prednosti uživanja ovsenih kosmičev so že dolgo pokazale, da je čudežni obrok za zniževanje holesterola. Jejte pa le navadno, nepredelano. Ovseni in aromatiziran oves je pogosto prelit s predelanim sladkorjem. (Jeklo rezano in valjani oves sta zdrava superživila. Ugotovite, kateri je najboljši v našem Zdrava hrana Face-Off .)

Borovnice

Te temne jagode so polne resveratrola (več o tem močnem antioksidantu kasneje) in flavonoidov, še enega antioksidanta, ki pomaga pri preprečevanju koronarne bolezni. Dajte jih v ovsene kosmiče, v smoothie ali v jogurt.

Ta borovničev muffin parfait je treba poskusiti:

Kava

Kofeinski narkomani, veselite se. Po mnenju dr. Agatstona so študije pokazale, da kava vsebuje veliko antioksidantov in zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Agatston pravi, da do tri skodelice na dan povečajo tudi kognitivne sposobnosti in pomagajo zmanjšati tveganje za Alzheimerjevo bolezen. (Ne izogibajte se zdravju, ki ga ima vaša kava s sladkorjem. Za malo sladkosti poskusite te 6 novih načinov za okus vaše jave .)

rdeče vino

Nazaj na pomen resveratrola, spojine z antioksidativnimi lastnostmi, ki lahko pomaga tudi pri preprečevanju raka, je pokazala študija britanske univerze v Leicesteru. Resveratrol najdemo v temnopoltih jagodah in grozdju. Madirani in kaberneti običajno vsebujejo velike količine procianidinov, antioksidantov, ki pomagajo zmanjšati holesterol in izboljšajo zdravje arterij. (To so 9 najboljših degustacijskih vin na Amazonu za manj kot 20 dolarjev, pravijo sommelierji .)

Zeleni čaj

Znižajte hipertenzijo tako, da si natočite skodelico te pijače, ki so jo kitajski zeliščarji že dolgo uporabljali zaradi njenih zdravilnih učinkov. V svoji pomirjujoči toplini so katehini in in flavonidi, antioksidanti z več kardio koristmi, vključno z zmanjšanjem krvnih strdkov.

Poglejte, kako zeleni čaj koristi vašemu telesu:

Jaz sem mleko

Vsebuje veliko organskih spojin izoflavonov, za katere je bilo dokazano, da pomagajo zmanjšati holesterol. Za razliko od živalskega mleka ta pijača ne vsebuje holesterola in ima naravno malo maščob. Vsebuje tudi niacin, ki spodbuja prekrvavitev. Poskusite v tem Smoothieju iz sojinega mleka iz borovnic in banan.

Temna čokolada

Ja! Ne haluciniraš. Toda izberite takšnega, ki vsebuje vsaj 70% kakava, kar je povezano z znižanjem krvnega tlaka, ker njegovi flavonoli sproščajo arterije in povečajo pretok krvi. Poskrbite, da ne vsebuje nasičenih maščob iz dodatkov, kot je palmovo olje. (Kot da bi potrebovali še en razlog za privoščenje, smo zbrali 7 znanstveno utemeljenih razlogov, da jeste več čokolade.)

Rozine

Zgrabite peščico in pomagajte znižati visok krvni tlak, v skladu s študijo iz leta 2012, predstavljeno American College of Cardiology. To je zato, ker so rozine polne kalija, ki pomaga znižati hipertenzijo in poveča antioksidante, ki krepijo imunski sistem.

Brokoli

Vedeli ste, da bo to na seznamu! Ta zelena zelenjava ima nizko vsebnost holesterola, veliko vlaknin in vsebuje veliko antioksidantov. Dobro je tudi za zaščito sklepov. Poskusite jesti več v teh treh receptih iz brokolija, ki jih imamo radi.

brstični ohrovt

Ja, tudi ta. Ne glede na to, ali sovražite ali ljubite to zelenjavo, bogato z vitamini, ki je videti kot mini zeljene glave, ni spornega, da je to dobro za vaše srce. Med koristmi za zdravje srca so zmanjšanje vnetja v srčno-žilnem sistemu in izboljšanje zdravja krvnih žil.

Cvetača

Ni zelena, ampak je je polni antioksidantov, vsebuje veliko vlaknin in vsebuje alicin, sestavino česna, za katero je dokazano, da pomaga zmanjšati tveganje za srčne napade in znižati holesterol. In ali smo že omenili, da lahko z zelenjavo uživate v sladkem zobku? Ja, poskusite teh 6 receptov za sladice iz cvetače.

Jams

Odličen vir vitamina C, kalcija in železa, ki pomagajo znižati visok krvni tlak. Jejte tudi kožo, ki je polna zdravih hranil za srce.

Pomaranče

Še en vir pektina, ta citrus je prav tako poln flavanoida, ki znižuje krvni tlak in zmanjšuje vnetje arterij. Citrusi vsebujejo tudi hesperidin, rastlinsko kemikalijo, ki izboljša pretok krvi v srce, in vitamin C, močan zaščitnik pred možgansko kapjo. (Ali si vedel teh 9 živil vsebuje več vitamina C kot pomaranča ?)

Grenivke

Tako kot pomaranče tudi grenivka vsebuje veliko vitamina C, ki po raziskavah lahko pomaga pri zaščiti pred možgansko kapjo in pomaga znižati holesterol. (Če jemljete zdravila za srce, Viagaro ali statine, kot je Lipitor, se izogibajte tej sočni hrani za zajtrk, ki vsebuje spojino, za katero je bilo dokazano, da je strupena, če jo zmešate z zgornjimi zdravili. Oglejte si ta del o nevarne interakcije z zdravili za več informacij.)

Avokado

To sadje je polno mononenasičenih maščob, znanih tudi kot dobre maščobe, ki lahko pomagajo zmanjšati holesterol v krvi in ​​krvne strdke. Imajo pa tudi veliko kalorij (240 na avokado povprečne velikosti), zato bodite mirni. (Poskusite te 5 popolnoma nepričakovanih načinov uživanja avokada .)

Avokadovo olje

Avokadovo olje, stisnjeno iz sadja, velja za bolj zdravo jedilno olje zaradi njegove sposobnosti spreminjanja maščobnih kislin v tkivih okoli srca. Študija Nacionalnega inštituta za kardiologijo iz leta 2005 je pokazala, da bi olje lahko zmanjšalo utrjevanje arterij, kar pogosto vodi do bolezni srca.

Olivno olje

Prepričajte se, da je ekstra deviško. Čistejše oljčno olje vsebuje višje ravni dobrih maščob in antioksidantov, ki pomagajo pri odmašitvi arterij, in je bistveno bolj zdravo za vaše srce kot rastlinsko olje in njegove slabe maščobe, ki povzročajo holesterol.