Mitch Mandel Tako zdrava kot umešana jajca in prijetna kot testenine, ima ta zdrava fritaja 23 gramov beljakovin na obrok. Bonus: Ostanki se lepo shranijo za jutrišnji zajtrk.
Čas priprave:0uredvajsetmin Skupni čas:0uredvajsetmin Sestavine2 žlici.
olivno olje
2
čebulice, tanko narezane
10 oz.sveža otroška špinača (ali 10 oz pkg zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjene in posušene)
3velika jajca
5
velike beljake
1 C.grozdni ali češnjev paradižnik
4
rezine sveže mocarele
4rezine polnozrnatega kruha, opečene
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran. Morda boste na njihovi spletni strani našli več informacij o tej in podobni vsebini. Navodila- 1 žlico olja segrejte v veliki ponvi, odporni proti peči, na srednjem ognju. Čebulo kuhajte 1 minuto, mešajte ali dokler se ne zmehča.
- Čebulice prenesite v veliko skledo. Dodamo špinačo, cela jajca in beljake. Stepajte z vilicami, dokler se dobro ne zmeša.
- Toplotni brojler. V ponvi segrejte preostalo olje na srednjem ognju. Vlijemo jajčno mešanico in po vrhu raztresemo paradižnik. Pokrijte ponev in kuhajte 4 minute ali dokler jajca ne nastanejo okoli robov.
- 4 minute pecite na ognju 5 minut ali dokler se frittata rahlo ne zapeče in sredina ne nastavi. Prelijemo s sirom, pokrijemo in pustimo stati 1 minuto, da se sir stopi. Narežite na 4 rezine in vsakega postrezite z 1 rezino toasta.
PREHRANA (na obrok) 280 kalorij, 23 g beljakovin, 15 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 3 g sladkorja, 17 g maščobe, 5 g nasičene maščobe, 260 mg natrija
