10 okusnih idej za konzervirano čičeriko

čičerika G.G. Bruno/Getty Images 1od 11Oglejte si te čičerike

Vas je do smrti dolgočasila ideja, da bi to pločevinko čičerike še zmeraj vrgli v svojo solato? Čas je, da izboljšate svojo igro. Če imate pločevinko stročnic, pakiranih z beljakovinami in vlakni, imate možnosti za hiter, rastlinski obrok, ki zadovolji. Tukaj je 10 okusnih idej, s katerimi boste pojedli v 20 minutah ali manj.

toast z gobami Marygrace Taylor 2od 11Česen Čičerika in gobe na toastu

Premakni se, avokado. Ta topla, z beljakovinami pakirana čičerika in gobova sota je namenjena vašemu novemu najljubšemu toastu.



POSLOVI: 4



1 žlica olivnega olja
8 oz mešanih gob, narezanih
1 strok česna, mleto
1 žlička posušenega timijana
1 15-oz konzerve čičerike, odcedite in sperite
Sol in poper
& frac14; c suho belo vino
1 žlica nesoljenega masla
4 rezine polnovrednega opečenega kruha

1. TOPLOTA olivno olje v ponvi na zmernem ognju. Dodamo gobe in pražimo, dokler se ne zmehčajo, približno 5 minut. Dodamo česen in timijan ter kuhamo, dokler ne diši, približno 1 minuto. Dodajte čičeriko, sol in poper ter kuhajte, dokler se ne segreje, 3 do 4 minute.
2. Obrnite segrejte do srednje visoke. V ponev dodajte belo vino in kuhajte, dokler se večina tekočine ne zmanjša, 2 do 3 minute. Primešamo maslo.
3. NA VRH rezine toasta z mešanico čičerike. Postrezite toplo.



PREHRANA (na obrok) 279 kal, 11 g pro, 43 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 5 g sladkorja, 7 g maščobe, 1 g nasičene maščobe, 422 mg natrija

Kuhaj enkrat, jej ves teden: čičerika



španska čičerika Marygrace Taylor 3od 11Španska čičerika s paradižnikom in špinačo

Dimljena in sladka, ta brotirana jed iz čičerike v Španiji pogosto strežejo tapas. Toda s polnozrnatim kuskusom ali krepkim podeželskim kruhom deluje tudi kot zadovoljiv lahek obrok.

POSLOVI: 4

1 žlica olivnega olja
1 med rumena čebula, narezana na kocke
2 žlički vsake mlete kumine, mletega koriandra in dimljene paprike
2 stroka česna, mleto
1 15 oz pločevinke čičerike, odcedite in sperite
Golden c zlate rozine
6 oz sveže špinače
1 c zdrobljenega paradižnika
& frac12; c vodo
Sol in poper

1. SKAK čebula na olivnem olju na zmernem ognju do prosojne, 5 minut. Dodamo kumino, koriander, papriko in česen ter kuhamo, dokler ne diši, 1 minuto. Dodajte čičeriko, rozine in špinačo ter kuhajte, dokler špinača ne zveni, 2 do 3 minute.
2. DODAJ zdrobljen paradižnik in voda, skupaj s soljo in poprom po okusu. Zmes pustimo vreti 5-7 minut oziroma dokler se paradižnikova mešanica rahlo ne zgosti. Postrezite toplo.

PREHRANA (na obrok) 227 kal, 8 g pro, 41 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 4 g sladkorja, 5 g maščobe, 1 g nasičene maščobe, 454 mg natrija

solata iz brstičnega ohrovta iz čičerike Marygrace Taylor 4od 11Čičerika-bruseljska brstična solata s parmezanom in orehi

Dolgčas s solato iz ohrovta? Tanko narezan brstični ohrovt, premetan z zemeljsko čičeriko in oreščki, slanim parmezanom in sladkim balzamičnim kisom je še boljši.

POSLOVI: 4

1 lb brstični ohrovt, obrezan in tanko narezan
1 15-oz konzerve čičerike, odcejene, oprane in dobro posušene
C sesekljanih orehov
& frac12; c nariban parmezan
2 žlici olivnega olja
1 žlica balzamičnega kisa
Sol in poper

1. DODAJ brstični ohrovt v veliko skledo. Zalijemo z olivnim oljem in kisom. Brstični ohrovt z rokami nežno masirajte, da ga premažete z olivnim oljem in kisom ter mu pomagate, da se nekoliko zmehča. Pustite stati 5 minut.
2. DODAJ čičerika, orehi in sir; začinite po okusu. Dobro premešajte. Postrezite pri sobni temperaturi.

PREHRANA (na obrok) 324 kal, 14 g pro, 33 g ogljikovih hidratov, 9 g vlaknin, 3 g sladkorja, 18 g maščobe, 3 g nasičene maščobe, 469 mg natrija

čičerika s sirom in poprom Marygrace Taylor 5od 11Čičerika z Cacio e Pepe

Če dodate čičeriko v to tradicionalno sirasto začinjeno italijansko jed iz testenin, se beljakovine povečajo-in zaradi zdravega škroba v teh fižolih se izognete manjši rezanci.

POSLOVI: 4

8 oz polnozrnate špagete
2 žlici olivnega olja
1 žlica nesoljenega masla
1 15-oz konzerve čičerike, odcedite in sperite
& frac12;c nariban parmezan in še več za serviranje
& frac12;žlička sveže narezanega črnega popra
Sol

1. KUHAR špagete v skladu z navodili na embalaži, pri čemer rezervirajte 1 skodelico tekočine za kuhanje.
2. SKAK čičerika v olju in maslo v ponvi na zmernem ognju, dokler se ne segreje 1 do 2 minuti.
3. ZMANJŠAJ toplote do srednje nizke. V ponev dodajte špagete skupaj s sirom, poprom in soljo po okusu. Dodaj & frac34; skodelico tekočine za kuhanje in mešamo, dokler se sir ne stopi in nastane kremasta omaka. Če se vam zdi, da je mešanica preveč suha, dodajte preostalo & frac14; c tekočine za kuhanje 1 žlica naenkrat. Po želji postrežemo vroče, z dodatkom parmezana.

PREHRANA (na obrok) 418 kal, 15 g pro, 62 g ogljikovih hidratov, 10 g vlaknin, 0 g sladkorja, 16 g maščobe, 5 g nasičene maščobe, 456 mg natrija

čičerika mešanica Marygrace Taylor 6od 11Smashed Chickpea Scramble

Ste pripravljeni na umešani tofu, a umešano čičeriko? Ko jih rahlo pretlačite in začinite s sojo, limono in tahinijem, je odgovor pritrdilen.

POSLOVI: 2

1 žlica olivnega olja
1 cm rumene čebule, narezane na kocke
1 15-oz konzerve čičerike, odcedite in sperite
2 žlici sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka
1 žlica tahinija
1 žlička sriracha
1 strok česna, mleto
& frac14; c sesekljane mladice

1. MESTO čičerika v srednji skledi. Z vilicami ali stiskalnico za krompir oblikujte rahlo gosto zmes, ki vsebuje le še nekaj celih čičerik. Dodajte sojino omako, limonin sok, tahini, sriracho in česen ter dobro premešajte. Dati na stran.
2. SKAK čebula na olivnem olju na zmernem ognju do prosojne, 5 minut. Mešanico čičerike dodajamo, občasno mešamo 10 do 12 minut ali dokler se okusi ne mešajo in nekateri deli mešanice postanejo rjavi in ​​hrustljavi. Okrasite s čebulicami. Postrezite vroče.

PREHRANA (na obrok) 354 kal, 12 g pro, 50 g ogljikovih hidratov, 10 g vlaknin, 1 g sladkorja, 13 g maščobe, 2 g nasičene maščobe, 1.153 mg natrija

čičerika z brokolijem Marygrace Taylor 7od 11Pečen brokoli in čičerika s pestom

Namesto običajnih testenin poskusite svoje najljubše pesto preliti s sladkim praženim brokolijem in kremasto čičeriko. Drugače, a dobro!

POSLOVI: 4

1 kg brokolija, narezanega na cvetove
2 žlički olivnega olja
Sol in poper
1 15-oz konzerve čičerike, odcedite in sperite
Store c pesto iz bazilike v trgovini

1. TOSS brokoli z olivnim oljem, soljo in poprom. Prenesite na pekač. Pečemo pri 425 ° 12 do 15 minut oziroma dokler ne postane hrustljavo in rahlo porjavi.
2. PRENOS vročo brokoli v veliko skledo. Dodajte čičeriko in pesto. Vrzi v plašč. Postrezite toplo.

PREHRANA (na obrok) 261 kal, 10 g pro, 27 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 1 g sladkorja, 14 g maščobe, 2 g nasičene maščobe, 475 mg natrija

solata iz čičerikovega kopra Marygrace Taylor 8od 11Solata iz čičerike

Sesekljane kisle kumarice in malo kislega soka so skrivnosti, da bo ta rastlinska solata iz tune super aromatična. Poskusite na sendviču ali pa ga uporabite za namakanje krekerjev in surove zelenjave.

POSLOVI: 4

1 15-oz konzerve čičerike, odcedite in sperite
& frac14; c sesekljane koperjeve kisle kumare
2 žlici olivnega olja
2 žlici sesekljanega svežega kopra
1 žlica kislega soka
2 žlički dijonske gorčice
Sol in poper

1. MASH čičerika z vilicami ali stiskalnico za krompir, dokler ni rahlo krhka, pri čemer ostane le še nekaj celih čičerik.
2. DODAJ kisle kumare, olivno olje, koper, kisli sok, gorčica ter sol in poper. Mešajte, da se združi. Postrezite pri sobni temperaturi z zelenjavo in krekerji za namakanje ali pa jih namažite na sendvič ali zavitek.

PREHRANA (na obrok) 171 kal, 5 g pro, 21 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 1 g sladkorja, 8 g maščobe, 1 g nasičene maščobe, 444 mg natrija

čičerika s sladkim krompirjem Marygrace Taylor 9od 11Sladki krompir z dimljenim jogurtom in čičeriko

Svoj sladki krompir pecite vnaprej, da bo ta jed na mizi super hitra, ko pride večerja. Ali pa jih nekaj minut popecite v mikrovalovni pečici, medtem ko prepražite čičeriko.

POSLOVI: 4

1 c navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
5 strok česna, sesekljan, razdeljen
2 žlički opečenih kuminovih semen
2 žlički dimljene paprike
1 žlica plus 2 žlički olivnega olja, razdeljeno
Sol in poper
1 15-oz konzerve čičerike, odcedite in sperite
& frac14; c opečeni pinjoli
4 med pečen sladki krompir, razdeljen po dolžini
Sesekljan svež koper

1. KOMBINIRAJ jogurt, 2 stroka česna, kumina, paprika, 2 žlički olivnega olja ter sol in poper v skledi in dobro premešamo. Dati na stran.
2. SKAK čičeriko in preostala 2 stroka česna v preostali 1 žlici olivnega olja na zmernem ognju, dokler ne diši in segreje, 3 do 4 minute.
3. Žlica četrtino mešanice jogurta v enega od sladkega krompirja. Na vrh dajte četrtino čičerike in 1 žlico pinjol. Ponovite s preostalim sladkim krompirjem. Na vrh položite koper. Postrezite toplo.

PREHRANA (na obrok) 336 kal, 12 g pro, 51 g ogljikovih hidratov, 8 g vlaknin, 14 g sladkorja, 8 g maščobe, 1 g nasičene maščobe, 356 mg natrija

jajca iz čičerike Marygrace Taylor 10od 11Humus deviled jajca

Velikodušna količina tahinija je skrivnost, da bo ta hummus kremast in neustavljiv kot nadev iz jajc, poln majonez, vendar veliko bolj hranljiv.

STORITVE : 12

1 15-oz konzerve čičerike, odcedite in sperite
c tahini
1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka
1 strok česna
& frac14; žličko soli
4 žlice vode in po potrebi še več
12 kg trdo kuhanih jajc
Prekajena paprika in razpokan črni poper

1. PROCES čičerika, tahini, limonin sok, česen in sol, dokler ne nastane pasta. Med delovanjem kuhalnika dodajte vodo in obdelajte 2 do 3 minute, da postane gladka in kremasta. Če želite, da je humus še bolj kremast, dodajte 1 do 2 žlici vode. Dati na stran.
2. LUK jajca in jih po dolgem prerežite na pol. Z žlico odstranite rumenjake. Rumenjake shranite za drugo uporabo ali jih zavrzite.
3. Žlica ena žlica humusa v vsako polovico beljaka. (Morda vam bo ostalo še nekaj humusa.) Jajca na vrhu z dimljeno papriko in razpokanim črnim poprom. Postrezite.

PREHRANA (na obrok) 148 kcal, 9 g pro, 9 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 0 g sladkorja, 9 g maščobe, 2 g nasičene maščobe, 217 mg natrija

channa masala Marygrace Taylor enajstod 11Enostavna Chana Masala s kumarami Raita

Da, to indijsko čičerikovo jed lahko pripravite doma - in ja, prav tako je okusna. Če želite odstraniti rob ognja, ga prelijte s kremastimi žlicami hladne kumarice, ki se združi med kuhanjem čičerike.

POSLOVI: 4

2 žlici kokosovega olja
1 med čebula, narezana na kocke
2 stroka česna
1 žlica naribanega svežega ingverja
1 žlička masala soli
2 žlički vsake mlete kumine in mletega koriandra
1 žlička mlete kurkume
10 konzerviranih slivovih paradižnikov, grobo sesekljanih
1 15-oz lahko čičerike
& frac12; c navadni jogurt z nizko vsebnostjo maščob
& frac12; kumare brez semen, naribane
Sol in poper, po okusu

1. SKAK čebulo v kokosovem olju na srednjem ognju do prosojnosti, 5 minut. Dodajte česen, ingver in začimbe, kuhajte, dokler ne diši, 1 minuto.
2. DODAJ slivov paradižnik, čičerika in & frac12; c vode. Dušimo 10 minut ali dokler se zmes rahlo ne zgosti. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
3. KOMBINIRAJ jogurt in kumare v majhni skledi, medtem ko čičerika duši. Začinimo s soljo in poprom po okusu. Mešanico čičerike postrežemo toplo z jogurtom.

PREHRANA (na obrok) 233 kcal, 8 g pro, 31 g ogljikovih hidratov, 7 g vlaknin, 6 g sladkorja, 9 g maščobe, 6 g nasičene maščobe, 460 mg natrija

NaslednjiNajčistejše pakirane pijače leta 2015