Odložite ohrovt. Nova raziskava CDC je pokazala, da je izpad zelenjavne proge najpametnejši način za zmanjšanje tveganja za kronične bolezni. Analizirali so in razvrstili 47 različnih vrst pridelkov, za katere je znano, da zmanjšujejo kronične bolezni, pri čemer so tisti, ki imajo največ hranilnih snovi na kalorijo, najbolj priljubljeno sadje in zelenjava. Spoznajte krog zmagovalcev:
Vodna kreša , 4 kalorije na skodelico
Vsaka porcija sokov, pripravljenih za solato, prinaša četrtino priporočenega dnevnega odmerka vitamina A in vitamina C ter 1 gram beljakovin.
Kitajsko zelje , 9 kalorij na skodelico
Znan tudi kot bok choy, je vsestranski izdelek z veliko železa, kalcija, vitamina A, vitamina c, beljakovin, vlaknin in nekaj ogljikovih hidratov, ki vam dajo moč.
Blitva , 7 kalorij na skodelico
Vsaka porcija rebraste zelene vsebuje 1 gram beljakovin, 1 gram vlaknin in vitamine A, E in K- skupaj z malo zdrave maščobe (avokado, mandlji, oljke itd.), Da iz te maščobe kar najbolje izkoristite- topni vitamini.
Zelena pesa , 8 kalorij na skodelico
Ena skodelica koreninskega nadeva vsebuje približno 5% železa in kalcija, ki jih potrebujete za ta dan, in malo energije tudi z 2 ogljikovimi hidrati, 1 g vlaknin in 1 g beljakovin.
Špinača , 7 kalorij na skodelico
Klasični listi špinače vsebujejo več kot polovico dnevnega vitamina A in so tudi dober vir vlaknin in ključnih mineralov, kot so železo, magnezij, fosfor, kalij in baker.
Zelenjava cikorije , 7 kalorij na skodelico
Obrok te zelnate zelenjave zagotavlja tretjino vaših dnevnih potreb po vitaminu A, pa tudi gram vlaknin in ključne vitamine B, kot so riboflavin, B6, folati in pantotenska kislina.
Listna solata , 1 kalorija na skodelico
Ta pripravljenost za solato in sendviče vsebuje majhne količine vitaminov A, C, K in vitamine B-vendar le eno kalorijo.
Peteršilj , 22 kalorij na skodelico
Vsaka skodelica zelišča vsebuje dva grama beljakovin in vlaknin, vse vitamine A in C, ki jih potrebujete na dan, in skoraj četrtino železa.
Romska solata , 1 kalorija na skodelico
Skodelica za skodelico, temna solata je priljubljena navadna solata glede na vsebnost vitamina A in ima veliko večjo vsebnost mineralov, s fosforjem, bakrom, magnezijem, železom in kalijem.
Ogrinjalo , 11 kalorij na skodelico
Ta južna zelena je bogata s kalcijem, vitamini C, A, E, K in B in se zelo dobro obnese v smislu beljakovin in vlaknin, po 1 gram vsakega.
Čeprav bi se morali nujno obrniti na 10 najboljših okraskov, prilog in za sendviče in solate, bi bilo težko pojesti 100 kalorij teh nizkokaloričnih živil, če bi poskusili (peteršilj v v razsutem stanju, kdo?). Poleg tega je nizkokalorična zahteva dala listnati zelenjavi in križnicam nepošten rob pred, recimo, enako hranljivo, a večjo korenovko, pojasnjuje Kerri-Ann Jennings , MS, RD, trener prehrane s sedežem v Burlingtonu v Vermontu. Na kratko povedano? Jejte zelenjavo - vso.
Več iz Prevencije: 50 najbolj zdravih živil za ženske
